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Idiomas disponibles
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1. Wählen Sie die
für Ihre
Zubereitung
richtige Feinheit.
Es sind 15
verschiedene
Feinheiten in
halben Schritten zwischen den
Stufen 1 bis 8 vorhanden. Die
Stufe 8 ergibt eine sehr hohe
Feinheit für einen Espresso, die
Stufen 4
1
⁄
bis 6 liefern die
2
richtigen Feinheiten für die
Zubereitung in der
Kaffeemaschine, und die Stufe 1
ist für einen French Press optimal.
Experimentieren Sie – Ihr
Geschmack verlangt vielleicht nach
einer etwas höheren oder
geringeren Feinheit.
2. Für die normale Zubereitung in der
Kaffeemaschine sollte man mit
ungefähr 127 ml). Bei einer
feineren Mahlung ist
normalerweise weniger Kaffee
erforderlich, jedoch führt eine zu
große Feinheit zu einem bitteren
Geschmack – siehe „Wie die
Mahlung den Geschmack
beeinflusst" auf Seite 13.
Möchten Sie einen Kaffee
haben, der etwas schwächer als
normal ist, empfehlen wir, den
Kaffee mit der normalen Menge
zu brühen und dann mit etwas
heißem Wasser zu verdünnen.
Hierdurch bleibt der Geschmack
voll erhalten und die Bitterkeit
verringert sich.
Kaffeemühle Tipps
28 g Kaffee je
500 ml Wasser
oder 4
Kaffeetassen
beginnen (eine
Kaffeetasse
entspricht
12
3. Gemahlener Kaffee verliert seinen
Geschmack und sein Aroma sehr
schnell. Mahlen Sie daher immer
nur soviel, wie Sie unmittelbar
brauchen.
4. Um ihre Frische zu bewahren,
müssen Kaffeebohnen in einem
luftdichten Behälter an einem
kühlen und dunklen Platz
aufbewahrt werden. Es ist nicht
empfehlenswert, die Bohnen für
längere Zeit im Trichter der
Kaffeemühle zu lassen.
5. Reinigen Sie den Kaffeemehl-
behälter und die Schneidstifte
regelmäßig.
6. Das Mahlen aromatisierter Bohnen
wird den Geschmack von anderem
in der Mühle gemahlenen Kaffee
beeinflussen. Bevorzugen Sie
aromatisierten Kaffee, sollten Sie
aromatisierten Sirup oder
Kaffeesahne nach der Zubereitung
zugeben oder eine andere Mühle
nur für aromatisierten Kaffee
benutzen.
HINWEIS: Beim Mahlen von
aromatisiertem Kaffee müssen die
Schneidstifte häufiger gereinigt
werden. Die Mühle ist nur für
Kaffeebohnen vorgesehen, mahlen
Sie damit keine anderen
Nahrungsmittel.
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