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Idiomas disponibles
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• Inserire il perno conico (fig. 30) nel foro del manicotto.
• Utilizzare un martello per inserire completamente il perno
conico.
• Serrare la vite (pos. 7a). Avvitare il perno (pos. 35) completo di
dado (pos. 36) sul volano; serrare il dado (pos. 36).
• Inserire l'impugnatura (pos. 6) nel perno (pos. 35) e serrare
la vite (pos. 37).
Utilizzo dell'apparecchiatura (fig. 2, 3 alle pagine 4-5)
• Ruotare il volano per spostare il carrello (fig. 1/pos. 5) fino al
limite di avanzamento (verso l'operatore).
• Allontanare il supporto del prodotto (pos. 4) il più possibile
utilizzando la manopola (pos. 12) o la leva di avanzamento
rapido (pos. 11).
• Posizionare il prodotto da affettare sul supporto del prodotto
(pos. 4) e tenerlo in posizione con lo spingitore (pos. 3) (in
modo che non possa muoversi), regolando l'altezza.
• Se il prodotto non viene tenuto saldamente in posizione sul
supporto del prodotto, l'apparecchiatura potrebbe tagliare
fette irregolari.
• Impostare lo spessore della sezione desiderata ruotando la
manopola (pos. 13).
• Riportare il supporto del prodotto (pos. 4) (con il prodotto)
dalla sua posizione limite (verso la lama) utilizzando la ma-
nopola (pos. 12) o la leva di avanzamento rapido (pos. 11).
• Tirare il portaprodotto (pos. 4) più vicino alla lama in modo
da lasciare uno spazio tra il prodotto da affettare e la lama
compreso tra 0,5 e 1,0 cm.
• Spostare la protezione della lama (pos. 9) verso sinistra al-
lentando la manopola (pos. 9a).
AVVERTENZA! Fare molta attenzione se la protezione della
lama (pos. 9) non è montata. La lama è estremamente affilata.
• Tenere l'impugnatura (pos. 6) e ruotare il volano (pos. 7) in
senso orario per iniziare la rotazione della lama e il movi-
mento alternato del supporto del prodotto (pos. 4).
AVVERTENZA! NON ruotare il volano in senso antiorario. Po-
trebbero verificarsi gravi danni all'affettatrice.
• Sarà necessario ruotare il volano 4-5 volte prima che il pro-
dotto tocchi la lama. Mentre il carrello si sposta in avanti (lon-
tano dall'operatore), la lama entra nel prodotto. Guidata dal
deflettore (fig. 1/pos. 2), la fetta viene staccata e cade sulla
superficie di ricezione della fetta.
• Quando il carrello ritorna (verso l'operatore), viene azionato
un dispositivo meccanico che sposta il portaprodotto lateral-
mente verso la lama.
• Il valore dell'avanzamento trasversale viene impostato con la
manopola di regolazione dello spessore della sezione (fig. 1/
pos. 13).
• Una volta completata l'operazione, interrompere la rotazione
del volano; la lama interromperà il suo movimento.
• Allontanare il supporto del prodotto (pos. 4) (con il prodotto
rimanente) dalla lama utilizzando la manopola (pos. 12) o la
leva di avanzamento rapido (pos. 11).
• Riposizionare la protezione della lama serrando la manopola
(pos. 9a).
AVVERTENZA! NON lasciare l'affettatrice senza la protezione
della lama nella posizione corretta. Pericolo di taglio!
• Premere la leva (pos. 10) e sollevare lo spingitore (pos. 3).
• Rimuovere il prodotto dalla tabella (pos. 4).
Pulizia e manutenzione
• Non utilizzare getti d'acqua o scovolino per la pulizia e non
spingere l'apparecchiatura sotto l'acqua.
• Se l'apparecchiatura non viene mantenuta in un buon stato di
pulizia, ciò può influire negativamente sulla durata dell'appa-
recchiatura e causare una situazione pericolosa.
• I residui di cibo devono essere regolarmente puliti e rimossi
dall'apparecchiatura. Se l'apparecchiatura non viene pulita
correttamente, ridurrà la sua durata e potrebbe causare con-
dizioni pericolose durante l'uso.
Pulizia (fig. 4 a pagina 6)
AVVERTENZA! Utilizzare guanti protettivi antitaglio e antistrap-
po ed eseguire tutte le operazioni con estrema cura.
• Rimuovere il vassoio di ricezione (pos. 18).
• Svitare la manopola (pos. 34) e sollevare il supporto scorrevo-
le del prodotto (pos. 4) completo di braccio di spinta (pos. 3).
• Pulire tutte le parti smontate e il corpo dell'apparecchiatura
con acqua calda (almeno 30 °C) e un detergente per lava-
stoviglie schiumoso e biodegradabile. Utilizzare un panno
morbido spugnoso e, se necessario, una spazzola di nylon
per le aree perforate del supporto del prodotto (pos. 4) e dello
spingitore (pos. 3).
• Sciacquare solo in acqua calda e asciugare con indumenti
morbidi e spugnosi.
• Riposizionare il supporto del prodotto (pos. 4) sul carrello
(pos. 5).
• Fissare il supporto del prodotto (pos. 4) al carrello (pos. 5)
serrando la manopola (pos. 34).
• Premere un panno umido sulla lama (pos. 16) e strofinare
lentamente spostandosi dall'interno all'esterno.
AVVERTENZA! Pulire SEMPRE il coltello con la protezione della
lama (pos. 9) in posizione di sicurezza.
• Inumidire un panno in una soluzione di acqua e alcol. Po-
sizionare il panno tra il coperchio della lama (pos. 14) e la
lama (pos. 16).
• Prendere due estremità del panno tra le mani e farlo scorrere
lungo il coprilama.
AVVERTENZA! NON utilizzare detergenti per pulire la lama.
• Rimuovere la superficie di ricezione delle sezioni (pos. 1) al-
lentando le due viti (pos. 1a) e rilasciandole dalle clip di fis-
saggio (pos. 1b).
• Lavare il vassoio con acqua e normale detersivo per lavasto-
viglie.
• Per motivi di igiene, l'apparecchiatura deve essere pulita pri-
ma e dopo l'uso.
• Non immergere mai l'apparecchiatura in acqua o altri liquidi.
• Non utilizzare mai detergenti aggressivi, spugne abrasive
o detergenti contenenti cloro. Non utilizzare lana d'acciaio,
utensili metallici o oggetti appuntiti o appuntiti per la pulizia.
Non utilizzare benzina o solventi!
• Nessuna parte può essere lavata in lavastoviglie.
Manutenzione
• Controllare regolarmente il funzionamento dell'apparecchia-
tura per evitare gravi incidenti.
• Se si nota che l'apparecchiatura non funziona correttamente
o che c'è un problema, smettere di usarla, spegnerla e con-
tattare il fornitore.
• L'operatore può eseguire le seguenti operazioni di manuten-
zione:
- guida del carrello di lubrificazione (fig. 1/pos. 5) e supporto
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