kun udføres af en leverandør eller en kvalificeret person for
at undgå fare eller personskade.
• Forsøg aldrig selv at åbne apparatets kabinet.
• Indsæt ikke genstande i apparatets kabinet.
• Dette apparat skal betjenes af uddannet personale i restau-
rantens køkken, kantiner eller barpersonale osv.
• Dette apparat må ikke betjenes af personer med nedsatte
fysiske, sensoriske eller mentale evner eller personer med
manglende erfaring og viden.
• Dette apparat må under ingen omstændigheder bruges af
børn.
• Opbevar apparatet utilgængeligt for børn.
• Brug aldrig andet tilbehør eller andet udstyr end det, der føl-
ger med apparatet eller anbefales af producenten. Undladel-
se af dette kan udgøre en sikkerhedsrisiko for brugeren og
kan beskadige apparatet. Brug kun originale dele og tilbehør.
• Anbring ikke apparatet på en varmegenstand (benzin, el, kul-
komfur osv.).
• Tildæk ikke apparatet i drift.
• Anbring ikke genstande oven på apparatet.
• Brug ikke apparatet i nærheden af åben ild, eksplosive eller
brændbare materialer. Brug altid apparatet på en vandret,
stabil, ren, varmebestandig og tør overflade.
Særlige sikkerhedsanvisninger
FORSIGTIG! Læs brugsanvisningen før betjening,
•
rengøring eller vedligeholdelse.
• ADVARSEL! Forsøg ikke at omgå nogen sikkerhedsfunktion.
• ADVARSEL! BLADE ER SHARP. Hold hænderne væk!
• ADVARSEL! Vær meget forsigtig ved håndtering af skæreski-
verne. Brug beskyttelseshandsker (medfølger ikke), hvis det
er nødvendigt.
• Dette apparat må ikke bruges til skæring af frosne madvarer,
kød eller fisk osv.
• Brug ikke apparatet, før det er samlet korrekt med kniven,
knivskærmen og madholderen.
Tilsigtet brug
• Dette apparat er beregnet til at blive brugt til kommerciel-
le anvendelser, f.eks. i køkkener på restauranter, kantiner,
hospitaler og i kommercielle virksomheder som bagerier,
støberier osv., men ikke til kontinuerlig masseproduktion af
fødevarer.
• Apparatet er kun beregnet til at skære fødevarer i skiver,
f.eks. kød, ost, brød osv. Enhver anden brug kan føre til be-
skadigelse af apparatet eller personskade.
• Betjening af apparatet til andre formål anses for at være mis-
brug af apparatet. Brugeren er eneansvarlig for forkert brug
af enheden.
Produktets hoveddele
(Fig. 6 på side 8)
1. Snit modtager overflade
2. Snitdeflektor
3. Skubber
4. Glidende produktholder
5. Transport
6. Håndtag til svinghjulsbetjening
7. Svinghjul
8. Base
9. Bladskærm
10. Skubberens lodrette glidehåndtag
11. Glidende produktholder hurtigt fremad-håndtag
12. Betjeningsknap til glidende produktholder
13. Justering af snittykkelse
14. Bladets dæksel
15. Støttefod
16. Blade
17. Slibemiddel og dæksel
18. Fedtopsamlingsgryde
19. Bladdrevskæde
20. Bevel-udstyr
Bemærk: Indholdet i denne vejledning gælder for alle anførte
elementer, medmindre andet er angivet. Udseendet kan variere
fra de viste illustrationer.
Klargøring før brug
• Fjern al beskyttende emballage og indpakning.
• Kontrollér, at apparatet er i god stand og med alt tilbehør. I
tilfælde af ufuldstændig eller beskadiget levering bedes du
straks kontakte leverandøren. I dette tilfælde må enheden
ikke anvendes.
• Rengør tilbehøret og apparatet før brug (se ==> Rengøring
og vedligeholdelse).
• Sørg for, at apparatet er helt tørt.
• Anbring apparatet på en vandret, stabil og varmebestandig
overflade, der er sikker mod vandstænk.
• Behold emballagen, hvis du vil opbevare dit apparat i frem-
tiden.
• Gem brugervejledningen til fremtidig reference.
BEMÆRK! På grund af produktionsrester kan apparatet ud-
sende en let lugt under de første par anvendelser. Dette er
normalt og angiver ikke nogen defekt eller fare. Sørg for, at
apparatet er godt ventileret.
Betjeningsvejledning
Foreløbige
• Hvis du bruger den valgfrie stander, skal den placeres på gul-
vet, mens du kontrollerer, at den er plan, og at alle tre fødder
hviler korrekt på jorden.
• Løft forsigtigt apparatet, og placer det på stativet. Ellers skal
den placeres på en plan, stabil overflade, der kan understøt-
te både apparatets vægt og det produkt, der skal skæres i
skiver.
• Sørg for, at der ikke er forhindringer for svinghjulets bevæ-
gelse, vognslaget og belastningen af det produkt, der skal
skæres i skiver.
Montering af svinghjul og betjeningshåndtag (fig. 1 på side 3)
• Betjeningshåndtaget (fig. 6/pos. 6) og svinghjulet (fig. 6/pos.
7) kan afmonteres ved transport.
• For at samle komponenter igen skal vognen (pos. 5) flyttes så
tæt på operatøren som muligt.
• Fjern konusstiften (pos. 30) fra svinghjulets aksel (pos. 31).
• Monter afstandsstykket (pos. 32) på svinghjulsakslen (pos.
31).
• Indsæt svinghjulet, så betjeningshåndtagets fastgørelseshul
(pos. x) er placeret over og til venstre for konusstifthullets
akse.
• Kontrollér, at svinghjulet og akselhullerne er justeret korrekt.
• Indsæt konusstiften (fig. 30) i hullet på hylsteret.
• Brug en hammer til at indsætte konusstiften helt.
DK
65