Profi Cook PC-ES 1265 Manual De Instrucciones página 56

8. Le due spie lampeggiano. Poi si sentono due bip e le
spie si accendono. L'apparecchio è ora di nuovo pronto
per l'uso.
Inserimento e rimozione degli inserti del filtro
• Gli inserti del filtro sono dotati di alette di guida. Queste
devono essere inserite nella tacca del portafiltro. Ruotare
quindi l'inserto del filtro di 90 gradi in modo che non cada
durante il successivo svuotamento.
• Per poter rimuovere l'inserto del filtro, è necessario
ruotarlo in modo tale che l'aletta di guida si trovi nuo-
vamente nella tacca del portafiltro. A questo punto è
possibile rimuovere l'inserto del filtro.
Preparazione dell'espresso
1. Riempire il serbatoio dell'acqua con una quantità
sufficiente di acqua e reinserirlo. Il livello dell'acqua deve
essere compreso tra i segni MIN e MAX.
2. Accendere l'apparecchio. Viene emesso un segnale
acustico. La spia del tasto
spie delle tazze lampeggiano. L'apparecchio inizia a
riscaldarsi. La piastra riscaldante diventa calda.
3. Se il latte è stato precedentemente schiumato, rilasciare
l'apparecchio da ogni pressione:
3.1 Quando la spia del tasto
questo tasto per spegnere la funzione. Assicurarsi
inoltre che la manopola di controllo sia posizionata
.
su
3.2 Posizionare un recipiente adatto sotto l'ugello del
vapore.
3.3 Impostare la regolatore di comando sulla posizione
finché non arriva più vapore.
3.4 Riportare la regolatore in posizione .
4. Selezionare un inserto filtro (11 / 12). Inserirlo nel
portafiltro. Assicurarsi che l'inserto del filtro sia ruotato
di 90 gradi in modo che non cada durante il successivo
svuotamento. Vedere il capitolo precedente "Inserimento
e rimozione degli inserti del filtro".
5. Riempire l'inserto del filtro con i fondi di caffè
espresso. Utilizzare il misurino in dotazione (un misu-
rino = 1 tazza). Distribuire uniformemente i fondi di caffè
e premere leggermente con il tamper. Pulire il bordo del
portafiltro.
6. Montare il portafiltro sulla testina d'erogazione. Assicu-
rarsi che il portafiltro sia saldamente inserito nella testina
d'erogazione.
7. Quando si raggiunge la temperatura di erogazione de-
siderata, vengono emessi due segnali acustici e le spie
delle tazze si accendono. Posizionare la tazza o le tazze
sotto la testina d'erogazione sul vassoio di raccolta.
8. Premere il tasto o . L'acqua calda viene fatta
passare attraverso il filtro.
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si accende mentre le due
è accesa, premere
9. Quando non scorre più caffè, togliere le tazze.
- Rimuovere il supporto del filtro dopo ogni prepara-
zione. In questo modo si prolunga la durata della
guarnizione di gomma della testina di erogazione.
10. Staccare il portafiltro dalla testina di erogazione.
11. Per preparare un'altra tazza di espresso, è necessario
svuotare l'inserto del filtro e riempirlo nuovamente:
AVVISO: Rischio di scottature!
Le parti metalliche del portafiltro e dell'inserto sono
calde.
Battere i fondi di caffè dall'inserto del filtro. Se necessa-
rio, aiutarsi con un cucchiaio. Sciacquare i fondi di caffè
rimasti con acqua.
12. Per preparare la tazza o le tazze successive di
espresso, procedere come descritto sopra.
- La temperatura del caffè della prima tazza preparata e
delle tazze successive può essere diversa.
Preparazione del cappuccino
Un cappuccino è solitamente composto da un terzo di caffè,
un terzo di latte caldo e un terzo di schiuma di latte.
La schiuma di latte non deve essere così solida da poterla
modellare con un cucchiaio. Piuttosto, deve essere
cremosa, come la panna montata non del tutto rigida, cioè
avere una consistenza densa.
Inoltre, per la preparazione sono necessari:
• una tazzina più grande e rigonfia (ca. 180 ml) in cui
preparare l'espresso;
• una piccola schiumarola con beccuccio pronunciato (ad
esempio 0,3 litri);
• qualsiasi recipiente piccolo e resistente al calore;
• latte freddo con un contenuto di grassi di almeno il 3,5 %.
ATTENZIONE: Rispettare la sequenza!
1. Preparare l'espresso.
2. Schiumare il latte.
Per preparare il cappuccino, procedere come descritto in
"Preparazione dell'espresso".
Per schiumare il latte necessario, procedere come segue:
AVVISO: Pericolo di ustione!
La fuoriuscita di vapore caldo può causare lesioni.
Durante il processo di riscaldamento, dalla testina di
erogazione e / o dall'ugello del vapore può fuoriuscire per
breve tempo vapore caldo / acqua calda!
• Prima di attivare la funzione vapore, accertarsi che il
regolatore sia in posizione .
• Non puntare mai il getto di vapore verso le persone.
• Collocare sempre un contenitore sotto l'ugello del
vapore.
1. Ruotare il tubo del vapore verso l'esterno. Assicurarsi
che l'ugello del vapore sia avvitato.
09.11.23