Manejar El Aparato; Cavidad Interior; Introducción Del Accesorio; Conectar - Gaggenau BS 470 Instrucciones De Uso

Horno combinado de vapor
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Manejar el aparato

Cavidad interior

El compartimento de cocción dispone de cuatro niveles
de inserción. Los niveles de inserción se enumeran de
abajo arriba.
Nota: Al cocer al vapor, descongelar, fermentar y
regenerar, pueden usarse hasta tres niveles de
inserción simultáneamente (niveles 2, 3 y 4). Para
hornear solo se puede usar el segundo nivel (o en el
caso de moldes altos, el nivel 1).
¡Atención!
No colocar nada directamente sobre la base del
horno. No cubrir la base del horno con papel de
aluminio. Una acumulación de calor puede dañar el
aparato.
La base del compartimento debe permanecer
siempre libre. Colocar los recipientes siempre en el
recipiente de cocción perforado o sobre la parrilla.
No introducir accesorios entre los listones de
inserción porque podrían caerse.
Introducción del accesorio
La parrilla y el recipiente perforado cuentan con una
función de retención. La función de retención evita que
el accesorio vuelque al extraerlo. El accesorio debe
estar insertado correctamente dentro del horno para
que la protección antivuelco funcione.Durante la
extracción, debe levantar ligeramente el accesorio.
Al introducir la parrilla fíjese en que
el saliente de retención (a) apunte hacia arriba
el asa de seguridad de la parrilla esté atrás y
arriba.
Al meter el recipiente perforado fíjese en que la muesca
(a) apunte hacia el lado.

Conectar

1
Programar el tipo de calentamiento deseado con el
selector de funciones. En el display se mostrará el
tipo de calentamiento seleccionado y la
temperatura recomendada.
2
Si se desea modificar la temperatura:
Ajustar la temperatura deseada con el mando
giratorio.
En el display aparece el símbolo de calentamiento " .
La barra muestra el estado de calentamiento
progresivamente. Al alcanzar la temperatura
programada, suena una señal y el símbolo de
calentamiento " se apaga.
Notas
Si se programa una temperatura inferior a 70 °C,
la iluminación interior permanece apagada.
Con el tipo de calentamiento «Cocinar al vacío»,
la iluminación interior permanece apagada.
Al cambiar el modo de funcionamiento, se mantiene
la temperatura ajustada. La temperatura
recomendada solo aparece tras el encendido.
Desconexión:
Girar el selector de funciones a la posición 0.
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