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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
•
Après le raccordement, vérifi er qu'il n'y ait pas de fuites au
niveau du raccordement.
9.2 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
Vérifi er si l'appareil est prévu pour fonctionner à la tension et
à la fréquence auxquelles il sera alimenté. Contrôler la plaque
signalétique de l'appareil.
•
Installer en amont de l'appareil, dans un endroit facilement
accessible, un disjoncteur omnipolaire d'une capacité adap-
tée, avec une distance d'ouverture des contacts d'au moins
3 mm et un dispositif de protection à haute sensibilité. Le cou-
rant de fuite maximum de l'appareil est de 1 mA/kW.
•
Utiliser un cordon d'alimentation fl exible avec gaine isolante
en caoutchouc ayant des caractéristiques au moins égales
au type H05 RN-F.
•
Relier le cordon d'alimentation à la plaque à bornes selon les
indications du schéma électrique remis avec l'appareil.
•
Bloquer le cordon d'alimentation avec le presse-étoupe.
•
Protéger le cordon d'alimentation à l'extérieur de l'appareil
avec un conduit en métal ou en plastique rigide.
9.3 MISE À LA TERRE ET NOEUD ÉQUIPOTENTIEL
Brancher l'appareil sous tension à une prise de terre effi cace.
Relier le conducteur de terre à la borne avec le symbole
situé à côté de la plaque à bornes d'arrivée de la ligne.
Relier la structure métallique de l'appareil sous tension à un
nœud équipotentiel. Relier le conducteur à la borne avec le
symbole
situé sur la partie extérieure du fond.
9.4 RACCORDEMENT AU RÉSEAU HYDRIQUE
Alimenter l'appareil avec de l'eau potable. La pression d'ali-
mentation de l'eau doit être de 150 kPa à 300 kPa. Utiliser un
réducteur si la pression d'alimentation est supérieure à celle
maximale indiquée.
•
Installer un fi ltre mécanique et un robinet d'arrêt en amont de
l'appareil, dans un endroit facilement accessible.
•
Éliminer les éventuels dépôts ferreux des tuyaux de raccor-
dement avant de raccorder le fi ltre et l'appareil.
•
Fermer les raccords n'étant pas reliés avec un bouchon étan-
che.
•
Après le raccordement, vérifi er qu'il n'y ait pas de fuites au
niveau du raccordement.
9.5 RACCORDEMENT À L'ÉVACUATION DES EAUX
USÉES
Les conduits d'évacuation doivent être réalisés dans des ma-
tériaux résistant à une température de 100°C. La vapeur déga-
gée par l'évacuation d'eau chaude ne doit pas entrer en con-
tact avec le fond de l'appareil. Prévoir un puisard siphonné et
grillagé sous le robinet d'évacuation des eaux des casseroles
et en face des braisières.
10 MISE EN SERVICE
Voir le chapitre " INSTRUCTIONS POUR L'ENTRETIEN ".
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATEUR
Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en
cas de dommages dûs au non-respect des consignes ci-
dessous.
32
•
Lire ce manuel attentivement. Il donne des informations im-
portantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de l'ap-
pareil en toute sécurité.
•
Conserver ce manuel dans un endroit sûr et connu afi n de
pouvoir être consulté pendant toute la durée de vie utile de
l'appareil.
•
L'installation, la conversion à un autre type de gaz et l'entre-
tien de l'appareil doivent être effectués par des installateurs
qualifi és et agréés par le fabricant, conformément aux nor-
mes de sécurité en vigueur et aux consignes données dans
ce manuel.
•
Pour l'assistance, s'adresser uniquement aux centres techni-
ques agréés par le fabricant et exiger des pièces détachées
originales.
•
Faire contrôler l'appareil au moins deux fois par an. Il con-
vient de stipuler un contrat d'entretien.
•
Cet appareil est destiné à un usage professionnel et doit
donc être utilisé par du personnel formé à cet effet.
•
L'appareil est destiné à la cuisson d'aliments comme indiqué
dans les avertissements.Toute autre utilisation est impropre.
•
Éviter de faire marcher l'appareil à vide pendant de longues
périodes. Préchauffer l'appareil juste avant de l'utiliser.
•
Surveiller l'appareil pendant son fonctionnement.
•
En cas de panne ou de dysfonctionnement de l'appareil, fer-
mer le robinet d'arrêt du gaz et/ou désactiver l'interrupteur
général d'alimentation électrique installés en amont de l'ap-
pareil.
•
Effectuer le nettoyage conformément aux instructions don-
nées dans le Chapitre " INSTRUCTIONS POUR LE NETTO-
YAGE ".
•
Ne pas stocker de substances infl ammables à proximité de
l'appareil. DANGER D'INCENDIE.
•
Ne pas obstruer les orifi ces d'aération et d'évacuation de
l'appareil.
•
Ne pas manipuler les pièces de l'appareil.
11 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON VI-
TROCÉRAMIQUE
Attention : Utilisser des casseroles à fond plat et de diamètre
approprié à la zone de cuisson. Le fond des casseroles doit
être propre, lisse et sec pour éviter les érafl ures de la surface
de la table de cuisson vitrocéramique. Ne pas poser de papier
d'aluminium ou des récipients en plastique sur les surfaces
chaudes de la table de cuisson vitrocéramique.
Dans tous les cas, la table de cuisson vitrocéramique ne doit
pas être utilisée comme surface d'appui.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DU CHAUFFAGE
La manette de commande des éléments radiants a les posi-
tions d'utilisation suivantes :
0
Éteint
1
Température minimum
2 ÷9 Températures intermédiaires
10
Température maximum
Allumage
•
Tourner la manette relative à la zone de cuisson choisie.
Attention : Un voyant lumineux présent sur le bandeau de
commandes s'allume pour signaler lorsque la température de
la zone de cuisson est supérieure à 50°C.
Extinction
•
Tourner la manette du sélecteur dans la position " 0 ".
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