Xsquo CookerMatic Manual De Uso Y Recetario página 29

TORTILLA DE ATÚN Y QUESO
Ideal como primer plato
Ingredientes: 2-3 personas
3 huevos
120 gr de atún en aceite
3 quesitos del caserío
1/2 cucharadita de sal
50 ml de nata para cocinar
100 ml de aceite
TORTILA TRICOLOR
Ideal como postre
Ingredientes: 4 personas
12 huevos
2 cucharadas de tomate frito
2 hojitas de acelga
100 ml de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
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Elaboración: 30 minutos
Dificultad: Baja
Batiremos los huevos y añadiremos la
nata, el atún y el queso cortado a ta-
quitos pequeños, meteremos dentro
del robot y lo cocinaremos en el menú
guiso durante 5 minutos.durante 10
minutos.
Elaboración: 30 minutos
Dificultad: Media
Batiremos 4 huevos con un poco de to-
mate frito hasta que esté un poco rojizo
y añadiremos una pizca de sal. Batire-
mos 4 huevos con las hojitas de acel-
ga bien trituradas hasta que se quede
verde y echaremos una pizca de sal.
Batiremos los otros 4 huevos y echa-
remos una pizca de sal. Verteremos
muy lentamente en el evitando que se
mezclen los colores, para conseguir
esto cogeremos una cuchara y echa-
remos el chorro haciendo que choque
contra la cuchara enfocándola hacia un
lateral de la cubeta. Así realizaremos las
3 mezclas y cocinaremos en el menú
plancha durante 6 minutos.
TORTILLA DE PATATAS Y ANCHOAS
Ideal como aperitivo
Ingredientes: 4 personas
250 ml de aceite de oliva
4 patatas
2 cebolla
4 huevos
2 anchoas a trocitos
TORTILLA DE PATATAS Y ESPINACAS
Ideal como aperitivo
Ingredientes: 4 personas
100 gr espinacas cortadas y lavadas
1 diente de ajo
2 huevos
1 patata grande
90 ml de aceite
1 cucharadita de sal
Requiere de ingredientes especiales para celíacos.
Tortillas
Elaboración: 15 minutos
Dificultad: Baja
Primero sofreímos las patatas y la ce-
bolla troceadas con aceite en el menú
freír 5 minutos, escurrimos de aceite.
Batimos los huevos con sal y los
echamos en el robot, removemos
para que se mezcle bien con el so-
frito. Programamos el menú guiso 8
minutos.
Elaboración: 15 minutos
Dificultad: Baja
Primero sofreímos las espinacas y los
ajos con aceite en el menú freír 5 mi-
nutos. Escurrimos el aceite.
Batimos los huevos con sal y los
echamos en el , removemos para que
se mezcle bien con el sofrito. Progra-
mamos el menú guiso 6 minutos.
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