Bartscher C4431D Manual De Instrucciones página 128

o Durante la pulizia, eseguire le seguenti operazioni:
Accendere l'apparecchiatura e impostare il regolatore di temperatura a 80 ° C;
lasciare il forno a convezione acceso per 10 minuti e produrre vapore;
spegnere l'apparecchiatura e lasciarla raffreddare;
AVVERTIMENTO! Pericolo di ustione!
Non pulire mai la camera del forno a temperature superiori a 70° C
La camera del forno dovrà essere pulita con acqua calda e detergente,
dopodiché dovrà essere sciacquata con acqua pulita.
o La pulizia quotidiana della guarnizione della camera del forno dovrà essere
effettuata con l'uso di un detergente delicato, in modo tale da prevenire la piena
adesione ed un efficacia ideale.
o In caso di sporco resistente, usare solo spatole in plastica o una spugna imbevuta di
aceto o di acqua calda.
o Attenzione: Qualora all'interno della camera del forno siano presenti resti di
pietanze o grasso, essi dovranno essere eliminati tempestivamente, dato il rischio di
accensione.
Pulizia esterna
o Per la pulizia delle superfici esterne dell'apparecchiatura, usare solo uno straccio
imbevuto di acqua tiepida.
o Durante la pulizia del corpo esterno, usare solo prodotti destinati alla pulizia
dell'acciaio inox. L'uso di detergenti non adeguati può provocare la corrosione
dell'apparecchiatura.
o Non usare prodotti contenenti cloro (sbiancanti, acido cloridrico ecc.).
o Al termine della pulizia, asciugare e lucidare la superficie dell'apparecchiatura con
un panno asciutto.
Pulizia dello sportello del forno a convezione
o Lo sportello del forno a convezione dovrà essere pulito all'interno e all'esterno con un
panno morbido e un detergente delicato. Fatto ciò, sciacquare gli elementi lavati,
utilizzando acqua pulita. Asciugarli con un panno morbido.
o Per facilitare la pulizia, ove necessario, sarà necessario rimuovere il vetro interno
del forno a convezione. A tal fine, svitare le 2 viti situate nella parte superiore
dello sportello del forno a convezione e rimuovere il pannello. Estrarre il vetro
interno e lavarlo su entrambi i lati, utilizzando un panno morbido e un detergente
delicato. Fatto ciò, pulire accuratamente. Collocare nuovamente il vetro interno e
fissare il pannello allo sportello del forno a convezione con i bulloni.
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