Description Et Caractéristiques Techniques; Description Fonctionnelle; Utilisation Conforme; Utilisation Abusive - Hupfer Korbstapler KO/50-50 Manual De Instrucciones

Description et caractéristiques techniques

Description fonctionnelle

3 Description et caractéristiques techniques
3.1 Description fonctionnelle
Les chariots niveaux constants à paniers sont des appareils mobiles, qui sont prévus pour le transport
économique et la mise à disposition de vaisselle propre dans le domaine de la gastronomie et de la
restauration collective.
Ils assimilent mal des pièces de vaisselle empilées en porcelaine ou en verre trempé dans des paniers
empilages l'un sur l'autre.
Leur domaine d'intervention principal est le stockage et la mise à disposition de vaisselle au tapis de
distribution de repas.
Les modèles non chauffants avec des parois latérales et frontales fermées mettent les pièces de vaisselle a
la disposition pour le portionnement de repas froids.
Les modèles non chauffants avec fentes de refroidissement mettent de la vaisselle à la disposition pour des
garnitures froides, comme par exemple des salades et des desserts. Ils peuvent également être utilisés pour
le magasinage en chambre froide de vaisselle avec des repas déjà portionnés et couverts.
Les modèles chauffants à la chaleur tournante servent à la mise à disposition de vaisselle pour des
composants chauds, comme par exemple des soupes ou des garnitures chaudes, des tasses, des gobelets
ou des petits pots. Avec cela, la vaisselle peut être réchauffée à 80 °C.
A côté des chariot niveaux constants à paniers mobiles, des chariots constants à paniers mobiles pour
l'intégration dans des plans de travail sont également disponibles.
3.2

Utilisation conforme

Les chariots niveaux constants à paniers sont prévus pour le transport et la mise a disposition de pièces de
vaisselle propres. Selon le modèle, la vaisselle utilisée peut aussi être mise à disposition refroidie ou
réchauffée.
Les appareils sont prévus pour le transport de pièces de vaisselle rondes ou carrées en porcelaine ou en
verre dur. Le transport d'autres charges n'est pas autorisée.
C'est uniquement dans des chariots niveaux constants à paniers pourvus de fentes de refroidissement que
de la vaisselle avec des repas déjà proportionnés peut être utilisée.
L'utilisation de paniers empilables en matière plastique de tous fabricants est uniquement permis dans des
appareils non chauffés sans fentes de refroidissement.
L'utilisation conforme comprend les procédés prescrits, le respect des spécifications données et l'utilisation
des accessoires originaux fournis ou disponibles en option.
Toute autre utilisation des appareils est considérée comme utilisation non conforme.
3.3

Utilisation abusive

L'alimentation du chariot niveau constant à paniers avec d'autres éléments, n'est pas autorisée.
Il est strictement interdit pour des personnes de s'asseoir ou de se mettre debout sur l'appareil.
Le transport de personnes est interdit.
Pour des chariots niveaux constants à paniers chauffants, la cuisson, le maintien à la température,
l'utilisation pour le chauffage de locaux ou le séchage de vaisselle n'est pas autorisé. Dans des chariots
niveaux constants à paniers chauffants, ni des paniers ni des pièces de vaisselle en matière plastique ne
doivent être utilisés.
Les dommages dus à une utilisation abusive entraînent l'annulation de la responsabilité et de la garantie.
4330007_A0 KO/50-50 | KO/65-53 | KO/50-50K | KO/65-53K | KOUH/50-50 | KOUH/65-53 | EBS/50-50 | EBS-T/50-50 | EBSH/50-50 | EBSH-T/50-50
Chapitre 3
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Chariot niveau constant à paniers