Descripción Del Aparato; Vista Del Aparato - Hupfer Korbstapler KO/50-50 Manual De Instrucciones

Descripción y datos técnicos
Descripción del aparato
3.4 Descripción del aparato
3.4.1

Vista del aparato

Figura 1
1 Empuñaduras de seguridad con borde de protección integrad6 Ruedas con bloqueo total
2 Interruptor de conexión y desconexión*
3 Regulador para ajuste de la temperatura*
4 Soporte de enchufe de red (caja de enchufe ciega)*
5Cable de conexión con enchufe de red*
*sólo para aparatos con calefacción
3.4.2 Descripción del aparato
Los apiladores de cestas admiten piezas difícilmente apilables de porcelana o vidrio duro en cestas
apilables.
La cesta guía de 150 mm de altura va provista de muelle. A medida que se vaya incrementando la presión
por la carga, la bandeja se irá desplazando hacia abajo, de modo que será posible apilar más cestas. Si se
retiran bandejas, las cestas que las contienen se irán moviendo hacia arriba, de modo que la vajilla está
siempre al alcance a la altura de extracción.
Los cestos de vajilla están disponibles en dos alturas (75 y 115 mm). El tipo de cesta adecuado para el
apilado adicional depende del tipo de vajilla que se utilice. En general, se consigue mayor capacidad con las
cestas de 115mm.
Los apiladores de cestas, dependiendo del modelo, se destinan a diferentes usos.
Los modelos KO/50-50K y KO/65-53K están equipados sin calefacción y sin refrigeración. Pueden usarse,
por ejemplo, para apilar platillos, tazas de café, jarras, hueveras, juegos de platos largos y estrechos y tapas
de plástico.
KO/50-50K y KO/65-53K van sin calefacción, de modo que su uso está especialmente indicado en cámaras
frigoríficas. Son especialmente adecuados para servir comida fría en porciones desde bandejas
refrigeradas. Además también se utilizan para llevar bandejas con comida ya en porciones. Las ranuras de
refrigeración en las paredes frontales y laterales proporcionan una rápida renovación de aire en el depósito
de almacenaje en frío y resultan en una distribución uniforme del frío en su interior.
La utilización principal de los modelos con calefacción KOUH/50-50 y KOUH/65-53 es el apilamiento,
calentamiento y suministro de piezas de vajilla para el reparto en porciones de alimentos calientes en la
cinta de distribución de alimentos.
A diferencia de los dispositivos móviles, los apiladores de cestas EBS/50-50, EBS-T/50-50, EBSH/50-50 y
EBSH-T/50-50 están destinados a su instalación en las encimeras de trabajo. EBSH/50-50 y EBSH-T/50-50
están equipados con un módulo de calentamiento, haciendo así posible el calentamiento de piezas de vajilla
para porcionar en caliente.
La temperatura de servicio puede ajustarse sin escalones en los apiladores de cestas con calefacción. El
regulador está colocado delante en la carcasa, o se preajusta como se desea en los aparatos empotrables.
Los apiladores de cestas pueden protegerse mediante una tapa de acero inoxidable o de plástico, que
protegerá las piezas contra el polvo y la condensación incluso en largos periodos de almacenamiento. En
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Vista del aparato KOUH/50-50
KO/50-50 | KO/65-53 | KO/50-50K | KO/65-53K | KOUH/50-50 | KOUH/65-53 | EBS/50-50 | EBS-T/50-50 | EBSH/50-50 | EBSH-T/50-50
7 Tapa plástica*
8 Cesto de la vajilla
9 Cantoneras
10 Ruedas de dirección sin bloqueo
Capítulo 3
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Apilador de cestas