Mainca EM-30 Instrucciones página 31

MAKKARANTÄYTTÖKONE
SISÄLTÖ
- ASENNUS
- KÄYTTÖEHDOT
- KÄYTTÖOHJEET
- PUHDISTAMINEN
- HUOLTO
- MELUTASO
- HYDRAULIIKKAKAAVIO
- SÄHKÖKAAVIO
- SÄHKÖKOMPONENTTILISTA
- VARAOSALISTA
- KOKONAISKAAVIO
OHJEET
Ennen laitteen käyttöä tulee noudattaa kaikkia tässä käyttöohjeessa annettuja ohjeistuksia.
Jos laitteeseen tehdään mitä tahansa sen sisältämiin turvakomponentteihin liittyviä muutoksia, laitteen käyttö
tällaisissa olosuhteissa voi aiheuttaa tapaturmavaaran ja on Euroopan yhteisön direktiivin 89/655/ETA vastaista.
Valmistaja Equipamientos Cárnicos S.L. ei ota vastuuta laitteen käytöstä tällaisissa olosuhteissa.
ASENNUS
Makkarantäyttökone toimitetaan pakattuna käyttöasentoonsa (pystysuora),
lisäosineen ja kansineen. Pidä laite aina tässä asennossa, myös pakkauksesta
purkamisen ja asentamisen aikana.
Sijoita laite kiinteälle ja tukevalle alustalle. Varmista, että laite on kunnolla
tasapainossa, päinvastaisessa tapauksessa korjaa asento tukijalkojen (A) avulla
B
kiertämällä niitä korkeammalle tai matalammalle tarpeen mukaan.
( Huomioi työasento kuvien 1 ja 2 mukaisesti ).
C
Varmista, että verkkojännite ja frekvenssi vastaavat laitteen tekniset
ominaisuudet sisältävässä tunnistelevyssä ilmoitettuja arvoja, samoin kuin
A
verkkovirran ja laitteen virtatyypit (yksivaiheinen, kolmivaiheinen,
varaamattomalla tai ilman). Asentajan tulee kytkeä laitteen uroskytkin (pistoke)
Kuva 1
virtaverkon pistorasiaan varmistaen, että ne ovat täysin yhdenmukaiset.
Laite tulee kytkeä virtaverkkoon ehdottomasti käyttäen differentiaalisuojainta,
jonka kaliiberin tulee olla oikean suuruinen laitteen tekniset ominaisuudet
sisältävän tunnistelevyn ilmoittaman arvon mukaisesti.
Avaa lihasylinterin kansi ja varmista, ettei sylinterin sisällä ole mitään.
Sen jälkeen kytke laite käyntiin ja aktivoi myös polvipainike (B) vaakasuoraan
työpenkkiin (C) nähden. Muutaman sekunnin kuluttua männän (D) tulisi nousta
ylös. Mikäli näin ei tapahdu, jos moottori on käynnissä ja mäntä ei liiku, moottori
todennäköisesti pyörii vastakkaiseen suuntaan. Vaihda vaiheiden paikkaa
pistokkeessa ja kokeile käynnistämistä uudelleen.
Tämän jälkeen laite on käyttövalmis, vaikka se tulee ensin puhdistaa.
Kuva 2
KÄYTTÖEHDOT
Makkarantäyttökone on tarkoitettu jauhetulla lihalla täytettyjen makkaroiden valmistamiseen, tai leikkurilla
työstetyille hienoksi jauhetuille massoille.
Täytteen lämpötila ei saa olla alle 2ºC.
Laitetta ei saa käyttää mihinkään muihin käyttötarkoituksiin, ja tarvittaessa on kysyttävä lisäohjeita valmistajalta.
Makkarantäyttökonetta ei myöskään saa käyttää millään muulla kuin tässä käyttöohjeessa kuvatulla tavalla.
Ennen laitteen käynnistämistä tulee kaikki ohjeet ehdottomasti lukea huolellisesti, ja myös kaikkia asennus- ja
käyttöhjeita tulee noudattaa.
Käyttöpaine ei saa ylittää 120 barin rajaa.
31