КОЛБАСОНАПОЛНИТЕЛЬ
СОДЕРЖАНИЕ
- УСТАНОВКА
- УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
- ИНСТРУКЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
- ЧИСТКА
- ПРОФИЛАКТИКА
- ЗВУКОВОЙ УРОВЕНЬ
- ГИДРАВЛИЧЕСКАЯ СХЕМА
- ЭЛЕКТРОСХЕМА
- СПИСОК ЭЛЕКТРОМАТЕРИАЛОВ
- СПИСОК ЗАПАСНЫХ ЧАСТЕЙ
- ПЛАН МАШИНЫ
ИНСТРУКЦИИ
Прежде чем производить какое-либо действие с машиной, внимательно прочтите все указания
Руководства по Эксплуатации.
Эксплуатация машины с любыми изменениями элементов безопасности, которые она содержит, может
стать причиной несчастного случая и нарушает Социальную Директиву 89/655/CEE. В этом случае,
Экипаментос Карникос S.L., не несет ответственности за эксплуатацию машины.
УСТАНОВКА
Колбасонаполнитель поступает упакованным в рабочем положении
(вертикально), также включает коробку с аксессуарами и стык крышки.
Следует всегда сохранять это положение, даже во время распаковки и
установки.
B
Установить машину на твердой и ровной поверхности. Убедитесь, что
машина абсолютно устойчива, в обратном случае, отрегулируйте
положение при помощи ножек (A) завинчивая или развинчивая их по
C
необходимости.
(см. рабочее положение на рис. 1 y 2 ).
A
Убедитесь в том, что напряжение и частота электросети соответствует
Fig.1
указанным в таблице характеристик машины, также проверьте питание
сети и машины (монофазное, трехфазное или без заземления).
Установщик должен соединить вилку машины с розеткой электросети так,
чтобы оба элемента абсолютно соответствовали друг другу. Машина
обязательно должна быть подсоединена к электросети используя
дифференциальную
защиту
соответствующего
техническим
характеристикам указанным в таблице характеристик машины калибра.
Откройте крышку цилиндра для мяса и убедитесь, что внутри цилиндра
нет посторонних предметов.
Затем включите машину и приведите в действие колено (B) в
горизонтальном направлении относительно корпуса (C). Через несколько
секунд поршень (D) должен подняться. В обратном случае, если мотор
Fig. 2
работает, а поршень не движется, то это значит, что мотор движется в
обратном направлении; поменяйте фазу и повторите пробу.
Начиная с этого момента машина считается установленной для эксплуатации; предварительная чистка.
УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Данный колбасонаполнитель предназначен для производства колбас из молотого мяса или мелкой массы,
выработанной куттером.
Температура исходного продукта на должна быть менее 2º C.
37