Quadro De Utilização Recomendada - Kenwood CCL50 Manual De Instrucciones

Quadro de Utilização Recomendada
Os seguintes tempos de processamento são apenas indicativos e variarão de acordo
com a receita e os ingredientes utilizados.
Para obter melhores resultados quando faz bolos, utilize sempre manteiga ou
margarina à temperatura ambiente.
Se a máquina avançar com dificuldade, aumente a velocidade.
Função
Unidade de lâminas
Para picar os ingredientes antes de os cozinhar e para os transformar em
puré depois de estarem completamente cozidos.
Para fazer massas duras (pão) e bater massa de polme.
Picar ervas
Picar cebolas
Picar vegetais, corte em
pedaços de 4cm
Picar carne magra, corte em
pedaços de 2cm
Nozes
Pastelaria – envolver gordura
em farinha
Adicionar água para misturar
ingredientes de pastelaria
Picar chocolate (ex. para
derreter) partir em pedaços
Picar gelo
Bebidas e smoothies
Misturas a Frio
Preparados
completos para
bolos
Massa para fazer massa –
misturar ingredientes secos
Adicionar ingredientes
húmidos
Bolachas
Massa para pão (pão
branco)
Brioche
Max 10 seg.
Max 5 – 10 seg.
Max 10 – 20 seg.
Max 5 – 30 seg.
Max 30 – 60 seg.
Impulso x15 – 30
Impulso x5 – 10
Max 30 seg.
Max 20 – 30 seg.
Max 60 seg.
Max 1 – 2 min.
8 a Max 30 – 60 seg.
4 2 min.
8 2 min.
Max 1 min.
8 2 min.
8 2 min.
157
20 g – 50 g
Até 300g.(2
cebolas)
Até 500 g
150 g – 1 kg
100 – 200 g
250 g – 1 kg
de peso total
Até 200 g
Até 250g. (12 cubos)
1 litro
2,6 litros
Até 1 kg de peso
total
Até 830 g de peso
total
Até 500 g de
farinha
Até 670g. de peso
total
1kg de peso total
650 g de farinha
800g de peso total
380g de farinha