Sugestões Práticas - Kenwood CCL50 Manual De Instrucciones

Sugestões Práticas
Tipo
Capacidades
máximas
Cozinhar na taça
Aquecimento
com ingredientes
lácteos
Fritura
Dicas e Sugestões
Não exceda a capacidade máxima de 2,6 litros marcada no
interior da taça quando utilizar os utensílios da taça.
Nunca exceda a capacidade máxima de 3 litros marcada no
interior da taça.
Não exceda a capacidade máxima de 0,5 litros de óleo marcada
quando aquecer óleo.
Consulte o quadro de utilização recomendada para mais
informações.
A carne crua e os vegetais duros devem ser partidos em
pedaços mais pequenos antes de os adicionar à taça.
Corte os ingredientes em pedaços iguais para que fiquem
cozidos uniformemente.
Quanto maior for a quantidade de ingredientes maior será a
necessidade de tempo a mexer para que haja um aquecimento
uniforme.
Use a espátula fornecida para rapar os ingredientes para dentro
da taça sempre que necessário.
Adicione os ingredientes com cuidado para não salpicar.
Utilize o utensílio de mexer ou o batedor.
Temperaturas até 90°C.
Velocidades do mexer continuamente 4 a 6.
Temperaturas até 180°C.
Aquecer o óleo antes de adicionar outros ingredientes
normalmente produz melhores resultados.
Quando fritar carne, retire a tampa de enchimento da taça para
obter melhores resultados.
Assegure-se de que a taça e a tampa estão secas antes de
colocar o óleo.
Não exceda a capacidade máxima de 0,5 litros de óleo marcada
na taça, quando aquecer óleo.
Adicione os ingredientes com cuidado para não salpicar.
Retire o excesso de líquido dos ingredientes.
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