Tabla De Usos Recomendados - Kenwood CCL50 Manual De Instrucciones

Tabla de usos recomendados

Esto es solo una orientación y variará dependiendo de la receta exacta y de los
ingredientes que se procesen.
Para obtener mejores resultados, utilice siempre mantequilla y margarina blanda, a
temperatura ambiente, al hacer tartas.
Si el aparato se ralentiza o empieza a ahogarse, aumente la velocidad.
Función
Cuchilla
Para cortar los ingredientes antes de cocinar y para hacer puré una vez que
la cocción haya finalizado.
Para hacer masas y mezclas para pasteles.
Picar hierbas aromáticas
Picar cebollas
Cortar hortalizas/ verduras
en trozos de 4 cm
Cortar carne magra en
trozos de 2 cm
Frutos secos
Masa para pasteles –
mezclar manteca con harina
Añadir agua para combinar
ingredientes para masa para
pasteles
Romper chocolate en trozos
(p. ej., para derretirlo).
Picar hielo
Bebidas y smoothies
Mezclas frías
Preparados para tartas en
un solo paso
Masa para pasta – mezclar
ingredientes secos
Añadir ingredientes
húmedos
Galletas
Masa de pan (blanco
básico)
Brioche
Máx 10 segundos
Máx 5 – 10 segundos
Máx 10 – 20 segundos
Máx 5 – 30 segundos
Máx 30 – 60 segundos
Control x15 – 30
de acción
intermitente
Control x5 – 10
de acción
intermitente
Máx 30 segundos
Máx 20 – 30 segundos
Máx 60 segundos
Máx 1 – 2 minutos
8 a Máx 30 – 60 segundos
4
8
Máx
8
8
185
Peso total hasta
Peso total hasta 1 kg
2 min. Peso total hasta
2 min. Peso de la harina
1 min. Peso total hasta
2 min. Peso total 1 kg
Peso de la harina 650 g
2 min. Peso total 800 g
Peso de la harina 380 g
20 g – 50 g
Hasta 300 g
(2 cebollas)
Hasta 1 kg
150 g – 1 kg
100 – 200 g
250 g – 1 kg
Hasta 200 g
Hasta 250 g
(12 cubitos)
1 litro
2.6 litros
830 g
hasta 500 g
670 g