Kenwood CCL50 Manual De Instrucciones página 193

Tabla de usos recomendados – continuación
Alimento
Pescado fresco,
filetes o rodajas
Pescado entero
(p. ej., trucha)
Pudín dulce al
vapor (casero)
Pudín de sebo
(casero) Ternera o
cordero
De recetas al vapor:
Alimento
Filete de salmón
congelado
Patatas, cerosas
Zanahorias
Brócoli
Preparación:
1 Configure el accesorio de cocción al vapor.
2 Seleccione la Cocción al vapor preestablecida.
3 Llene el bol de agua hasta la marca de 1 l .
4 Añada el salmón, las patatas y las zanahorias tal como se ha indicado anteriormente.
5 Pulse el dial de control para iniciar la cocción.
6 Transcurridos 15 minutos, use guantes para horno para quitar la tapa y añada el
brócoli.
7 Continúe la cocción durante el tiempo restante. Compruebe que la comida esté bien
cocida.
–
Límpielo, destrípelo
y quítele las escamas
–
–
–
Peladas y
cortadas en
cuatro trozos
longitudinalmente
Peladas,
partidas en dos
longitudinalmente
y cortadas en
trozos de 6 cm
Cortada en
cabezuelas
189
20 – 25 min.
20 – 30 min.
1 ½ – 2 horas
Añada agua
después de 1 hora
1 ½ – 2 horas
Añada agua
después de 1 hora
Posición de
la bandeja
de cocción
al vapor
Bandeja 25 – 35 min.
(según el
grosor)
Bandeja 30 min.
Parrilla 30 min.
Parrilla 15 min.
8
(1,4 kg)
600 g
Cuenco para pudín
(diámetro de 14 cm)
de 1,2 litros
Cuenco para pudín
(diámetro de 14 cm)
de 1,2 litros
250 g
400 g
200 g
200 g