2.4
Conexión a la línea de gas
Antes de conectar la tubería nueva a este aparato, sople en el interior de la tubería para eliminar toda
materia extraña. La materia extraña en el quemador y los controles de gas puede ocasionar un
funcionamiento incorrecto y peligroso.
El aparato y su válvula de cierre independiente se deben desconectar del sistema de tuberías de
suministro de gas durante toda prueba de presión del sistema con valores de presión de prueba
superiores a 3,45 kPa (½ PSI, 13,84 pulgadas de columna de agua) para evitar daños en los tubos y las
válvulas de gas de la freidora.
El aparato se debe aislar del sistema de tuberías del suministro de gas mediante el corte de su válvula
de cierre manual independiente durante toda prueba de presión de dicho sistema con valores de
presión de prueba iguales o inferiores a 3,45 kPa (½ psi, 13,84 pulgadas de columna de agua).
Si la unidad se "enciende en seco", provocará daños a la tina de freír y puede causar un incendio.
Siempre asegúrese de que la tina de freír tenga aceite para cocinar o agua antes de encender la unidad.
Todas las conexiones deben sellarse con un compuesto adecuado para uniones adecuado para el gas
utilizado y deben probarse con una solución de agua con detergente antes de encender los pilotos.
Nunca use cerillas o fósforos, velas ni otros tipos de elementos inflamables para verificar si hay fugas.
Si detecta olor a gas, cierre el suministro de gas del aparato en la válvula de cierre principal y
comuníquese inmediatamente con la compañía de gas local o con una agencia de servicio autorizado
para solicitar servicio.
El tamaño de la línea de gas utilizada para la instalación es muy importante. Si la línea es demasiado pequeña, la presión
de gas en el colector del quemador será baja. Esto puede causar una recuperación lenta y retardar el encendido. La línea
de suministro de gas de entrada debe tener un
mínimo de 38 mm (1½ pulg.) de diámetro.
Consulte la gráfica a continuación para ver los
tamaños mínimos de la tubería de conexión.
La freidora de gas BIGLA30-T LOV™ tiene la marca
CE para los países y las categorías de gas que se
indican en la tabla de la siguiente página. NOTA:
La entrada de calor nominal (QN) es de 21 kW
excepto para AT, DE, LU y la categoría 3P/B, la que
es 23 kW.
El interruptor de presión de aire en el ventilador de combustión debe indicar: 122 pa (0,5 pulgadas de
columna de agua) para unidades de cuba completa y 180 pa (0,72 pulgadas de columna de agua) para
unidades de cuba dividida.
PELIGRO
PELIGRO
PELIGRO
PELIGRO
PELIGRO
Tamaños de tuberías de conexión de gas
(El tamaño mínimo de las tuberías de entrada
Gas
Natural
Propano
Manufacturado
* Para distancias de más de 6 m (20 pies) o más de 4 conectores o
codos, aumente un tamaño de tubería para la conexión.
AVISO- Sólo para Australia
2-5
debe ser 41 mm [1 1/2"])
Unidad simple 2 - 3 unidades
22 mm (3/4")
28 mm (1")
15 mm (1/2")
22 mm (3/4")
28 mm (1")
36 mm (1 1/4") 41 mm (1 1/2")
4 o más
unidades*
36 mm (1 1/4")
28 mm (1")