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Deben tomarse las medidas adecuadas para limitar el movimiento de este aparato sin depender de la conexión de la línea de gas o de las tuberías
correspondientes.
Todas las freidoras equipadas con ruedas deben estabilizarse con la instalación de cadenas de fijación. Si se usa una línea de gas flexible, debe conectarse
un cable de fijación adicional el cual debe estar conectado en todo momento mientras la freidora está en uso.
Todas las freidoras con ruedas se deben instalar con un conector que cumpla con la Norma para conectores para aparatos de gas móviles, ANSI Z21.69 o
CSA 6.16, y con un dispositivo de desconexión rápida que cumpla con la Norma para dispositivos de desconexión rápida para uso con combustible de gas,
ANSI Z21.41 o CSA 6.9.
No se entrega garantía alguna para ninguna freidora Frymaster utilizada en una instalación o concesión móvil o marina. La protección de la garantía sólo se
ofrece para las freidoras instaladas en conformidad con los procedimientos descritos en este manual. Los entornos móviles, marinos o de concesión deben
evitarse para esta freidora para garantizar su óptimo rendimiento.
¡El borde frontal de la freidora no es un peldaño! No se suba a la freidora. Pueden ocurrir lesiones graves al resbalar o hacer contacto con el aceite caliente.
No rocíe aerosoles en las inmediaciones de este aparato cuando esté funcionando.
Las instrucciones a seguir en caso de que el operador sienta olor a gas o detecte de otra manera una fuga de gas deben estar en una ubicación a la vista.
Esta información la puede obtener de la compañía de gas local o del proveedor de gas.
Cuando se instale, este aparato debe conectarse a tierra eléctricamente de conformidad con los códigos locales, con el Código Eléctrico Estadounidense,
ANSI/NFPA 70, con el Código Eléctrico Canadiense, CSA C22.2, o con el código nacional correspondiente al país donde se instale.
La operación, la instalación y el mantenimiento de este producto pueden exponerlo a productos o sustancias químicas, como Bisfenol A (BPA), fibras de
vidrio, lana o cerámica, sílice cristalina o monóxido de carbono, los que, a saber del estado de California, causan cáncer, defectos congénitos y otros daños
reproductivos. Para obtener más información, visite www.P65Warnings.ca.gov.
La bandeja de migajas en las freidoras equipadas con sistema de filtrado debe vaciarse en un recipiente no inflamable al final de cada jornada de freír todos
los días. Algunas partículas de alimentos pueden hacer combustión espontáneamente si se dejan remojar en determinados tipos de manteca.
No golpee las cestas de freír ni otros utensilios sobre la tira de unión de la freidora. La tira sirve para sellar la unión entre las tinas de freír. Al golpear la tira
con las cestas para desalojar la manteca se deformará la tira, perjudicando su ajuste. Está diseñada para un ajuste hermético y solo debe quitarse para
tareas de limpieza.
Para garantizar la operación segura y eficiente de la freidora y la campana, el enchufe eléctrico para la línea de 120 voltios, que energiza la campana, debe
estar totalmente colocado y bloqueado en su zócalo de patas y funda.
Las instrucciones de este manual para usar un sistema de aceite a granel para llenado y descarte de aceite son para un sistema RTI o Itto. Estas
instrucciones pueden no ser aplicables a otros sistemas de aceite a granel.
Este aparato está destinado para usarse en aplicaciones comerciales, por ejemplo, en cocinas de restaurantes, tabernas, hospitales y en comercios como
panaderías, carnicerías, etc., pero no para producción masiva de alimentos.
El aparato debe instalarse y usarse de tal manera que nada de agua haga contacto con la manteca o el aceite.
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