TEFAL PF611838 Manual De Instrucciones página 14

УПЪТВАНЕ ЗА ПО-ДОБРИ РЕЗУЛТАТИ ЗА КЛАСИЧЕСКИ ХЛЯБОВЕ
Не получавате Хлябът
Хлябът спада,
желаните резултати?
бухва след като
Тази таблица ще ви
твърде е бухнал
помогне.
много твърде
много
ВЪЗМОЖНИ ПРИЧИНИ
Бутонът е бил натиснат по
време на приготвянето
Брашното не е достатъчно
Твърде много брашно
Маята не е достатъчно
Твърде много мая
Водата ни е достатъчно
Твърде много вода
Захарта не е достатъчно
Ниско качество на брашното
Грешни пропорции на
съставките (твърде много)
Водата е много гореща
Водата е много студена
Грешна програма
ПРОБЛЕМИ
Хлябът не Коричката Външно е Отгоре и
бухва не е кафяв, но от страни
достатъч- достатъчно вътрешно хлябът е
но златиста не е изпечен набрашнен
24
Багети
(програма1): за 8 багети
За да станат вашите багети още по-меки добавете 1 с.л.
мазнина към рецептата. Ако желаете да да добавите
ч.л. > чаена лъжица
повече цвят във вашите багети прибавете към
с.л. > супена лъжица съставките 2ч.л. захар.
Съставки:
2-та етапа, омесване и втасване на тестото, се
Вода > 340 мл
изпълняват автоматично и общо продължават 1 ч. и
Сол > 2 ч.л.
10 мин. (25 мин. за омесване и след това 45 мин. за
втасване на тестото).
Брашно Т55 > 560 г
Суха мая > 2 ч.л.
2 започнете да оформяте 4 от парчетата тесто, а
другите 4 покрийте с кърпа или фолио.
Аксесоари
1 упътване за Можете да направите хлебчета по ваш вкус. За тази
цел можете да оваляте оформените багети в семена
ползване (5)
от сусам или мак.
2 форми с
незалепващо
покритие (6)
1 ножче (8)
1 четка (11)
Можете да направите багетите различни като
прорезите бъдат по дължина.
С помощта на четка намажете отгоре багетите с
вода като внимавате да не потече по незалепващата
повърхност.
Важно! Затварянето на багетите трябва да се
намира отдолу.
За оптимален резултат
направете отгоре
прорези върху багетите
по диагонал
2cm
ползвате назъбен нож,
за да получите прорези
1cm
с големина 1 см
25
BG
като