Υποδείξεις για τη χρήση
«min»
Για να δημιουργηθεί ατμός απαιτούνται, ανάλογα με τη διάμετρο της χύτρας ταχύτητας, τουλάχιστον 200-300 ml
υγρού, ανεξάρτητα από το εάν χρησιμοποιείτε το καλάθι ή όχι. Μην θέτετε ποτέ σε λειτουργία τη χύτρα
ταχύτητας χωρίς τη συγκεκριμένη ελάχιστη ποσότητα υγρού )βλ. ένδειξη «min»(.
Ø 18 cm: 200 ml
Ø 22 cm: 250 ml
Ø 26 cm: 300 ml
«max»
Επιτρέπεται να γεμίζετε τη χύτρα ταχύτητας το πολύ μέχρι τα ⅔ της χωρητικότητάς της, προκειμένου να
λειτουργεί με ασφάλεια )βλ. ένδειξη «max»(.
«½»
Για τρόφιμα, τα οποία δημιουργούν αφρό ή φουσκώνουν κατά το μαγείρεμα, όπως π.χ. ρύζι, ζωμοί ή
αποξηραμένα λαχανικά, επιτρέπεται να γεμίζετε τη χύτρα ταχύτητας το πολύ μέχρι το ήμισυ της χωρητικότητάς
της )βλ. ένδειξη «½»(.
«⅓»
Όταν μαγειρεύετε φασόλια και άλλα όσπρια, μη γεμίσετε τη χύτρα περισσότερο από την ένδειξη ⅓ καθώς
ενδέχεται να φουσκώσουν και να μπλοκάρουν τις βαλβίδες.
Σημαντικό:
Μην μαγειρεύετε ποτέ χωρίς επαρκή ποσότητα υγρών και φροντίζετε ώστε τα υγρά στη χύτρα
ταχύτητας να μην εξατμιστούν τελείως. Εάν δεν ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες το φαγητό μπορεί να
καεί και να προκληθούν ζημιές στο σκεύος, τις χειρολαβές, τις βαλβίδες, τους μηχανισμούς ασφαλείας
και στην εστία. Μην εξακολουθήσετε να χρησιμοποιείτε τη χύτρα ταχύτητας όταν οι μηχανισμοί
ασφαλείας δεν λειτουργούν πλέον σωστά. Ζητήστε από το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών της Fissler
να ελέγξει τη χύτρα σας )συμβουλευτείτε τις οδηγίες ασφαλείας(.
Κατάλληλες εστίες μαγειρέματος
Η θερμοσυσσωρευτική βάση Super Thermic εξασφαλίζει καλή απορρόφηση, κατανομή και διατήρηση της
θερμότητας και ενδείκνυται για χρήση σε όλους τους τύπους εστιών, ακόμη και στις επαγωγικές.
Ρύθμιση της εστίας
Τσιγάρισμα )ανοιχτό σκεύος(
Δημιουργία ατμού, εξαέρωση
Συνέχιση μαγειρέματος,
μαγείρεμα στον ατμό,
ζέσταμα, ξεπάγωμα
176
1-12 βαθμίδες
1-9 βαθμίδες
9-12
6-9
12
1-6
1-4
Βαθμίδες εστίας
1-6 βαθμίδες
4-6
9
6
1-3
1-3 βαθμίδες
2-3
3
½ - 1 ½