(
ﺛﻠﺜﻲ ﻗﺪرة اﻟﻤﻮﻗﺪ
ﻓﻲ
"
ﻳﻄﻘﻄﻖ
"
ﺤﻮل إﻟﻰ ﻓﻘﺎﻗﻴﻊ و
.
، ﻓﻬﺬا ﻳﻌﻨﻲ أﻧﻪ ﺗﻢ اﻟﻮﺻﻮل إﻟﻰ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﺼﺤﻴﺤﺔ ﺑﻐﺮض ﺗﺤﻤﻴﺮ اﻟﻠﺤﻢ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام دهﻮن أو ﺑﺪوﻧﻬﺎ
ﺎء ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﻨﺸﻔﺔ اﻟﻤﻄﺒﺦ ﻋﻠﻰ
-
ﻗﻢ
.
ﺑﻌﺪ دﻗﺎﺋﻖ ﻗﻠﻴﻠﺔ وﻳﻤﻜﻦ ﺣﻴﻨﺌﺬ ﺗﻘﻠﻴﺒﻪ
(
اﻧﻈﺮ اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺨﺎﻣﺲ
وﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ وﺿﻊ ﻃﻌﺎم ﻳﻘﻮم
.
1 "
ﻲ ﺷﺪﻳﺪ ﺑﺮﻓﻖ ﺷﺪﻳﺪ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺨﺎر ﻓﻲ اﻹﻧﺎء
اﻟﻀﻐﻂ أو ﻳﻤﻜﻦ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﺸﻜﻞ
ﺎب
اﻟﻀﻐﻂ، ﻣﻊ إﺿﺎﻓﺔ اﻷﻋﺸ
.
ﻟﻘﺎﻋﺪة ﺛﻼﺛﻴﺔ اﻟﻘﻮاﺋﻢ داﺧﻞ اﻟﻘﺪر
)
اﻟﻀﻐﻂ أو ﻣﻘﻼة اﻟﻀﻐﻂ ﺑﺪون دهﻮن ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ
وﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﻀﺢ ﻟﻚ أن اﻟﻤﺎء ﻗﺪ ﺗ
ﻣﻦ اﻟﻤ
ﺷﻴﺎء اﻟﻤﺮاد ﺗﺤﻤﻴﺮهﺎ ﺗﺠﻔﻴﻒ اﻟﻘﺪر
ﻋﻠﻰ اﻟﻠﺤﻢ اﻟﻤﺮاد ﺗﺤﻤﻴﺮﻩ ﻓﻲ اﻟﻘﺪر ﺟﻴﺪا، وﺳﻮف ﻳﻨﺤﻞ ﻣﻦ ﻗﺎع اﻟﻘﺪر
)
ﻣﻞ ﻟﺘﺮ
300
-
200
ﻋﻦ
(
اﻧﻈﺮ اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺴﺎدس
.
ﻋﺎدة ﻣﺎ ﻳﻨﻀﺞ اﻟﻠﺤﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻟﺜﺎﻧﻲ، اﻧﻈﺮ اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺘﺎﺳﻊ
English
( .
اﻟﺤﺪ اﻷﻗﺼﻰ
) ( "
1
اﻧﻈﺮ اﻟﻌﻼﻣﺔ
.
ﺑﻤﻘﺪار اﻟﻨﺼﻒ ﻓﻘﻂ
2 /
.
ً ﺎﻣ ﺎ
وﻗﻢ ﺑﺈزاﻟﺔ اﻟﺮﻏﺎوي ﺗﻤ
2
3
(
اﻧﻈﺮ اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺴﺎدس
4
.
ﻋﺎدة ﻣﺎ ﻳﻨﻀﺞ اﻟﺤﺴﺎء واﻟﻴﺨﻨﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻟﺜﺎﻧﻲ، اﻧﻈﺮ اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺘﺎﺳﻊ
5
6
ﻳﻤﻜﻦ ﻃﻬﻲ اﻟﺨﻀﺮاوات واﻷﻃﻌﻤﺔ اﻷﺧﺮى اﻟﺘﻲ ﻻ ﺗﺤﺘﺎج إﻟﻰ ﻣﺴﺘﻮى ﻃﻬ
اﻷواﻧﻲ اﻟﺪاﺧﻠﻴﺔ إﻣﺎ ﻣﻠﺤﻘﺔ ﺑﻘﺪر
7
8
ﻓﻲ ﻗﺪر
( ﻰ
اﻧﻈﺮ ﻋﻼﻣﺔ اﻟﺤﺪ اﻷدﻧ
9
ﺿﻊ اﻟﺨﻀﺮاوات اﻟﻤﻐﺴﻮﻟﺔ ﻓﻲ اﻹﻧﺎء اﻟﺪاﺧﻠﻲ ذي اﻟﺜﻘﻮب، ﺛﻢ ﻗﻢ ﺑﺘﺮآﻴﺒﻪ ﻓﻲ ا
10
(
اﻧﻈﺮ اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺴﺎدس
11
.
ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻷول، اﻧﻈﺮ اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺘﺎﺳﻊ
12
13
14
vitaquick®
vitaquick®
.
ات اﻟﻤﺎء اﻟﺒﺎرد ﻓﻲ إﻧﺎء اﻟﻄﻬﻲ
وﻳﺮاﻋﻰ ﻗﺒﻞ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺪهﻮن أو وﺿﻊ اﻷ
.
ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ اﻹﺿﺎﻓﺎت اﻷﺧﺮى آﻤﺎ هﻮ ﻣﻌﺘﺎد
أﺿﻒ اﻟﺴﺎﺋﻞ آﻤﺎ هﻮ ﻣﻮﺿﺢ ﻓﻲ ﻃﺮﻳﻘﺔ اﻟﻄﻬﻲ، ﻋﻠﻰ أﻻ ﻳﻘﻞ
. )
دع اﻟﻄﻌﺎم ﻳﻨﻀﺞ واﺿﺒﻂ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻄﻬﻲ اﻟﻤﻄﻠﻮب
.
داﺋﻤﺎ ﻣﺎ ﻳﺘﻢ ﻃﻬﻲ اﻟﺤﺴﺎء واﻟﻴﺨﻨﺔ دون اﺳﺘﺨﺪام إﻧﺎء داﺧﻠﻲ
ﻣﺎآﺲ
اﻧﻈﺮ ﻋﻼﻣﺔ
ﺑﻤﻘﺪار اﻟﺜﻠﺜﻴﻦ آﺤﺪ أﻗﺼﻰ
"
)
ﻔﺔ أو ﻳﻔﻮر ﺑﺸﺪة، ﻳﻨﺒﻐﻲ ﻣﻞء اﻟﻘﺪر
ة ﻓﻲ اﻟﻘﺪر اﻟﻤﻔﺘﻮح
. )
دع اﻟﻄﻌﺎم ﻳﻨﻀﺞ واﺿﺒﻂ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻄﻬﻲ اﻟﻤﻄﻠﻮب
ﺗﺒﻌﺎ ﻟﻠﻤﻮدﻳﻞ، ﺗﻜﻮن
)
ﻣﻞ ﻟﺘﺮ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ
.
أو اﻟﺘﻮاﺑﻞ أو اﻟﻨﺒﻴﺬ، وذﻟﻚ ﺣﺴﺐ رﻏﺒﺘﻚ
. )
دع اﻟﻄﻌﺎم ﻳﻨﻀﺞ واﺿﺒﻂ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻄﻬﻲ اﻟﻤﻄﻠﻮب
ﻋﺎدة ﻣﺎ ﺗﻨﻀﺞ اﻟﺨﻀﺮاوات
ﻓﻴﺘﺎآﻮﻳﻚ
ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام
ﺗﻔﺮﻳﻎ ﺿﻐﻂ
ﻓﻴﺘﺎآﻮﻳﻚ
إﻣﻜﺎﻧﻴﺎت اﻻﺳﺘﺨﺪام
اﻟﻄﻬﻲ
ﻗﻢ ﺑﺘﺴﺨﻴﻦ ﻗﺪر
اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ واﻟﻌﻨﺎﻳﺔ
اﺳﻜﺐ ﺑﻌﺾ ﻗﻄﺮ
ﺔ وأﺟﻮﺑﺔ
.
ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل
اﻟﺼﻴﺎﻧﺔ وﻗﻄﻊ اﻟﻐﻴﺎر
-
ﺣﺴﺐ رﻏﺒﺘﻚ
أﻏﻠﻖ اﻟﻘﺪر
اﻟﻀﻤﺎن واﻟﺨﺪﻣﺔ
:
اﻟﺤﺴﺎء واﻟﻴﺨﻨﺔ
اﻣﻸ اﻟﻘﺪر
ﺑﺘﻜﻮﻳﻦ رﻏﻮة آﺜﻴ
ﻗﻢ أوﻻ ﺑﻄﻬﻲ اﻟﺤﺴﺎء ﻟﻤﺪة ﻗﺼﻴﺮ
.
ﻗﻢ ﺑﺎﻟﺘﻘﻠﻴﺐ
.
أﻏﻠﻖ اﻟﻘﺪر
اﻟﺨﻀﺮاوات واﻟﺒﻄﺎﻃﺲ
.
اﻟﺪاﺧﻠﻲ ذي اﻟﺜﻘﻮب
.
ﻣﻨﻔﺼﻞ ﻣﻦ اﻷﺳﻮاق
300
-
200
اﺳﻜﺐ ﻣﺎ ﻻ ﻳﻘﻞ ﻋﻦ
.
أﻏﻠﻖ اﻟﻘﺪر
اﻟﻄﻬﻲ
–
8
ﻣﺪد
•
•
اﻟﻘﺪر
أﺳﺌﻠ
اﺿﻐﻂ
•
•
•
•
ﻣﻠﺤﻮﻇﺔ
ﻋﺮﺑﻲ
•
١
٢
•
•
٣
•
•
٤
:
ﻣﻠﺤﻮﻇﺔ
٥
٦
٧
٨
•
٩
•
١٠
•
•
١١
:
ﻣﻠﺤﻮﻇﺔ
١٢
١٣
١٤