Aanwijzingen voor veilig gebruik / Beschrijving en voordelen van de vitaquick
• Gebruik alleen de warmtebronnen die in hoofdstuk 5 worden genoemd.
• Verwarm de snelkookpan nooit zonder vocht. Oververhitting kan leiden tot schade aan het apparaat, de drukrege-
laar, de veiligheidheidsvoorzieningen en de warmtebron. Gebruik de snelkookpan niet meer als u niet langer zeker
bent van het juiste functioneren van de veiligheidsvoorzieningen. Laat uw snelkookpan controleren door de Fissler
klantenservice.
Minimale vulniveau: 200-300 ml water, afhankelijk van de diameter van uw pan (zie de „min"-markering).
In extreme gevallen van oververhitting kunnen kunststofonderdelen van de pan of het aluminium in de bodem
smelten en vloeibaar worden. Als dit het geval is moet u de warmtebron uitschakelen en mag u de pan niet meer
bewegen totdat deze helemaal is afgekoeld. Ook moet u de ruimte ventileren.
• Vul de snelkookpan nooit met meer dan tweederde van het totale volume van de pan (zie de „max"-markering).
Bij etenswaren die tijdens het koken schuimen of uitzetten, zoals rijst, bouillon of gedroogde groenten, mag de
snelkookpan slechts voor de helft gevuld worden (zie het ½-streepje).
• Bij het koken van bonen en andere peulvruchten vult u de snelkookpan maximaal tot het ⅓-streepje, omdat de
dunne schil van deze groenten gemakkelijk stijgt in het vocht en de drukregelaar blokkeert.
• Gebruik de snelkookpan nooit zonder toezicht. Reguleer de warmtebron zodanig dat de kookindicator niet tot
voorbij de markering voor de desbetreffende kookstand stijgt (eerste of tweede witte ring).
Als de warmtetoevoer niet wordt verminderd zal er stoom door het ventiel ontsnappen en verliest de pan
vocht. Als alle vocht uit de pan kan verdwijnen, zal het voedsel aanbranden en kunnen de pan en het kooktoestel
beschadigd raken.
• Beweeg de snelkookpan altijd voorzichtig als deze onder druk staat. Raak geen hete oppervlakken of onderdelen
aan. Maak gebruik van de handgrepen en de bedieningsonderdelen. Gebruik indien nodig een pannenlap.
Het openen van de pan
• U mag de snelkookpan nooit met geweld openen. U mag de pan alleen openen nadat u heeft gecontroleerd of de
binnendruk helemaal is afgebouwd. Meer informatie hierover leest u in hoofdstuk 7.
• Voor het openen moet u de snelkookpan altijd schudden om te voorkomen dat stoombellen openspringen en u
brandwonden oploopt. Dit is vooral belangrijk bij het snel ontluchten en na het afkoelen onder stromend water.
• Bij het ontluchten moet u uw handen, hoofd en lichaam steeds buiten het gevarengebied houden. Als u dit niet
doet, kunt u door de ontsnappende stoom gewond raken. Hierop moet u vooral letten bij het snel ontluchten via
de bedieningsknop.
Belangrijke opmerking
• Gebruik de snelkookpan niet wanneer deze of delen daarvan beschadigd of vervormd zijn, respectievelijk wanneer
deze niet meer functioneren zoals in deze handleiding staat beschreven. Neem in dat geval contact op met de
dichtstbijzijnde speciaalzaak waarin de producten van Fissler worden verkocht of met de afdeling klantenservice
van Fissler GmbH (het adres vindt u in hoofdstuk 13).
Bewaar deze handleiding zorgvuldig.
3. Beschrijving en voordelen van de vitaquick
Zie afbeelding A
1. Dekselsteel
- afneembaar voor gemakkelijk reinigen
2. Bedieningsknop
- om de pan te openen en te ontluchten
76
®
®