Periodi Di Inutilizzo - AFG MULTI20 Instrucciones Para Instalacion, Uso Y Manteniniento

1. Cuocipasta Off
2. Cuocipasta On
L'erogazione di potenza proposta entrando in
questa funzione è al 100% presupponendo
di far raggiungere l'ebollizione all'acqua il più
presto possibile. Successivamente l'utente può
modulare la potenza scegliendo percentuali
minori se giudica l'ebollizione troppo vigorosa.
13 USO COME BRASIERA
SCHERMATE BRASIERA(Fig.12)
Vedi anche le sezioni Regolazioni comuni e Ta-
sti comuni
1. Modalità 1 Off
2. Modalità 1 On
Brasiera tradizionale; il coperchio rimane
aperto; preparazione di soffritti e/o segnature
dell'alimento; la regolazione avviene tramite
impostazione della temperatura sulla piastra; è
possibile utilizzare il timer ma tener presente
che se si passa alla modalità 2 esso riparte au-
tomaticamente.
3.Modalità 2 On
Brasiera a vapore; il passaggio in questa fase
avviene tramite il tasto Hold oppure automa-
ticamente quando si instaura la pressione (a
coperchio chiuso); la regolazione avviene tra-
mite alcuni livelli di potenza prefissati; il livello
preimpostato è 1 (oppure quello previsto dalla
ricetta); il timer, se impostato, inizia automa-
ticamente il conteggio quando si instaura la
pressione.
4. Tasto Hold - 4.1 Se selezionato in Off per-
mette di passare alla Modalità 2 per la memo-
rizzazione delle ricette. Se selezionato in On
permette di passare alla Modalità 2.
5 Tasto Spillone - 5.1 Se selezionato permette
di regolare la temperatura di lavoro dello spil-
lone.
USO PER COTTURA LENTA
SCHERMATE COTTURA LENTA(Fig.11)
Vedi anche le sezioni Regolazioni comuni e Ta-
sti comuni
1. Cottura lenta Off
2. Cottura lenta On
3. Schermata di conferma posizionamento spil-
lone. E' importante collocare correttamente la
sonda di temperatura come indicato. Successi-
vamente premere il tasto OK.
NB: Solo nella cottura lenta, allo scadere del
tempo impostato sul timer, l'apparecchiatura
oltre che avvisare provvede anche a fermare
il riscaldamento. Se il timer non è impostato e
attivo l'apparecchiatura continua a riscaldare
ad oltranza. Il timer, se impostato, inizia auto-
maticamente il conteggio al raggiungimento del
set acqua.
USO PER COTTURA A VAPORE
SCHERMATE COTTURA A VAPORE(Fig.14)
Vedi anche le sezioni Regolazioni comuni e Ta-
sti comuni
1. Vapore Off
2. Vapore On
Nella versione attuale l'unica regolazione pos-
sibile è l'impostazione del timer allo scadere
del quale l'apparecchiatura continua a funzio-
nare. Lo start del timer non è automatico.

14 PERIODI DI INUTILIZZO

Prima di un previsto periodo di inutilizzo della
apparecchiatura procedere come segue :
• Eseguire una accurata pulizia della apparec-
chiatura.
• Passare su tutte le superfici in acciaio inox un
panno appena imbevuto di olio di vaselina in
modo da stendere un velo protettivo.
• Chiudere l'interruttore generale a monte delle
apparecchiature o staccare la spina.
Dopo un prolungato periodo di inutilizzo dell'ap-
parecchiatura procedere come segue:
• Sottoporre l'apparecchiatura a controllo prima
di riutilizzarla.
• Far funzionare le apparecchiature elettriche
alla minima temperatura per almeno 60 minu-
ti.
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