Composition De L'iNstallation - CAMPAGNOLA BuonOlio Top Manual De Uso Y Mantenimiento

3 - DONNÉES TECHNIQUES

3.8 Composition de l'installation

POS. DENOMINATION
1 Trémie
2 Lame
3 Dents
4 BROYEUR
5 MALAXEUR
6 Porte
7 Variateur
8 Vis sans fin vidage des
grignons
9 Roues avec frein
10 Vanne d'entrée de l'eau
11 Plaquette
12 Prise Principale
13 Bouchon de niveau
d'extraction de l'huile
14 DÉCANTEUR
15 Sortie huile
16 Protection électrique
17 Tamis trémie
18 Grille de protection
19 Poignées de blocage
20 Vis sans fin avec trémie
broyeur
21 Capteur capacitif
22 Pale
23 Vis sans fin pâte
24 Tableau de commandes
26 Touche START
27 Touche à auto retenue
28 Commutateur général
29 Compteur
30 Sélecteur MALAXEUR
31 Sélecteur BROYEUR
32 Sélecteur OLIVES
33 Sélecteur GRIGNONS
34 Sélecteur HUILE
35 Sélecteur lumineux vert
36 Carter côté broyage
37 Carter côté courroies
38 Couvercle malaxeur
39-40 Tendeur courroies
41 Couvercle décanteur
42 Boîtier onduleur
- Implantation
- Vêtements de protection
opérateur
38 - 72
FONCTION
Contient les olives qui seront acheminées au BROYEUR
Doit être réglée en fonction de la taille des olives
Coupent les olives en créant la pâte
Transforme les olives en pâte
Favorise le détachement de l'huile de la pâte d'olive
Accès au DÉCANTEUR
Règle la quantité de pâte à envoyeur dans le DÉCANTEUR
Prélève grignons et margine du DÉCANTEUR et les envoie à l'extérieur
Bloque la machine et la stabilise
Envoie l'eau au fluxmètre qui a son tour l'envoie au DÉCANTEUR
Plaquette CE présentant les données d'identification et de puissance
Alimente le chargeur, le mécanisme de séparation des feuilles,
le nettoyeur (EN OPTION)
Permet de sélectionner et de régler la profondeur de récupération de
l'huile à l'intérieur du DÉCANTEUR
Sépare l'huile des GRIGNONS et des margines
Prélève l'huile du DÉCANTEUR et l'envoie à l'extérieur
Protection électrique moteurs en cas de surcharge
Permet un afflux constant des olives dans le BROYEUR
Protège les mains l'opérateur dans la trémie des olives
Bloquent la trémie des olives au BROYEUR
Reçoit les olives de la trémie principale pour le BROYEUR
Règle automatiquement le flux des olives au BROYEUR
Malaxeur PÂTE
Envoie la pâte du malaxeur au DÉCANTEUR
Règle la quantité d'eau à envoyer au DÉCANTEUR
Si frappée, prépare le démarrage
Si frappée, commande l'arrêt immédiat en urgence
- Placé sur (I) met la machine sous tension
- Placé sur (0) coupe la tension à la machine
Mémorise les heures effectiv es de fonctionnement du BROYEUR
Si actionné, commande la pale de malaxage du MALAXEUR
Si actionné, commande le BROYEUR et le DECANTEUR
Si actionné, commande le transport des olives depuis la trémie
principale au BROYEUR
Si actionné, commande le VIDAGE DES GRIGNONS
Si actionné, commande le transfert de la pâte des olives du
MALAXEUR au DÉCANTEUR
Si actionné, commande l'allumage de la lampe à l'intérieur de la machine
Protège la zona de broyage et de malaxage
Protège la zone de transmission à courroies
Protège la pâte du contact avec l'air et donc de l'oxydation
Règle la tension des courroies du DÉCANTEUR
Protège l'accès aux réglages du DÉCANTEUR
Permet de faire fonctionner l'installation à 220 V en transformant le
220 V monophasé en 220 V triphasé
Sont indiquées toutes les dimensions nécessaires
La figure illustre les instruments que l'opérateur doit porter
REFERENCE
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A
A
B
B
B
C
C
C
C
C
C
C
D
D
E
F
G
G
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I
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