Zubereitung Des Espresso - La Pavoni LPMGCM03 Manual De Uso

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  • MEXICANO, página 74
Darauf achten, bei der Befüllung
des Behälters kein Wasser auf den
Steckverbinder zu gießen.
Die Kontrolllampe für das
Erreichen der korrekten
Temperatur (11a) schaltet sich
während der Aufheizphase
weiterhin automatisch ein und
aus.
Nach Einschalten der Maschine und
vor der Zubereitung des ersten Kaffees
etwa 6 Minuten abwarten, damit sie die
ideale Aufheiztemperatur erreicht.
4–2. ZUBEREITUNG DES ESPRESSO
Sicherstellen, dass alle im Abschnitt
4.1 „Inbetriebnahme des Gerätes"
beschriebenen Vorgänge durchgeführt
wurden.
VORHEIZEN
• Sicherstellen, dass im Behälter (1)
eine ausreichende Wassermenge
vorhanden ist.
• Den Siebträger (12) ohne Filtereinsatz
in die Brühgruppe einsetzen.
• Den Hauptschalter (9) einschalten;
die entsprechende Kontrolllampe (9a)
leuchtet auf und zeigt an, dass die
Maschine in Betrieb ist.
• Für die Kaffeeausgabe abwarten, bis
die Maschine die Betriebstemperatur
erreicht hat. Das Aufleuchten der
Lampe (10a) bestätigt das Erreichen
der Temperatur.
ZUBEREITUNG DES ESPRESSO MIT
STANDARD-SIEBTRÄGER
• Nach beendetem Aufheizen den
Siebträger (12) herausnehmen, den
Filtereinsatz für 1 Espresso (14), wenn
ein Kaffee zubereitet werden soll, oder
für 2 Espressi (15), wenn zwei Espressi
zubereitet werden sollen, auswählen
und in den Siebträger einsetzen.
• Den Filtereinsatz je nach
ausgewähltem Filtereinsatz mit
einem oder zwei Messlöffeln
gemahlenem Kaffee (ein Messlöffel
pro Espressotasse) füllen. Das
Kaffeemehl glatt streichen und mit
dem entsprechenden Tamper (16)
nicht übermäßig festdrücken.
• Den Rand des Filters vom restlichen
Kaffee reinigen und den Siebträger
(12) in die Brühgruppe (5) einsetzen
und bis zum Anschlag nach
rechts verschieben, um ihn in der
Brühgruppe einrasten zu lassen.
• Eine oder zwei vorgewärmte Tassen
auf den Tassenrost (7) unterhalb des
Siebträgers stellen und den Schalter
für die Kaffee-/Heißwasserausgabe
(10) einschalten. Der Druckmesser (3)
zeigt den Betriebsdruck an.
• Sobald die gewünschte Kaffeemenge
erreicht ist, die Ausgabe durch
erneutes Einwirken auf den Schalter
(10) unterbrechen und den Siebträger
in der Brühgruppe eingehakt lassen.
• Zum Aushaken des Siebträgers den
Griff von rechts nach links drehen.
• Den gebrauchten Kaffee entfernen,
indem der Siebträger mit eingesetztem
Filtereinsatz umgekehrt auf den Rand
des Abfallbehälters geschlagen wird.
Der Filtereinsatz für 1 Tasse ist
für die Benutzung von ESE-Pads
geeignet.
• Nach Einschalten der Maschine
etwa 6 Minuten abwarten, damit
sie die ideale Temperatur für die
Zubereitung des ersten Kaffees
erreicht
• Um einen ausgezeichneten
Espresso zu erhalten, ist es
wichtig, einen gut gerösteten
und richtig gemahlenen Kaffee
von ausgezeichneter Qualität zu
verwenden.
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