Erogazione Del Vapore - La Pavoni LPMGCM03 Manual De Uso

• Non toccare le superfici calde
(caldaia, gruppo, portafiltro, lancia
vapore) per evitare scottature.
• Non togliere il portafiltro
durante l'erogazione del caffè, per
evitare possibili ustioni.
• Non mettere assolutamente le
mani sotto il gruppo e la lancia
vapore, poiché i liquidi o il vapore
erogato sono surriscaldati e
possono provocare ustioni.
Dopo l'erogazione del caffè
non togliere immediatamente
il portafiltro, attendere alcuni
secondi per favorire l'eliminazione
dell'eventuale pressione residua,
onde evitare possibili ustioni.
PREPARAZIONE DEL CAFFÈ ESPRESSO
CON PORTAFILTRO PRESSURIZZATO
• Grazie allo speciale portafiltro
pressurizzato meccanico potrete
realizzare un ottimo caffè cremoso
come al bar.
• Inserire il portafiltro (13) nel gruppo
caldaia (5) e fissarlo ruotandolo
da sinistra verso destra fino al suo
bloccaggio completo, in modo da
poterlo preriscaldare. Lasciare la presa
dal manico del portafiltro.
• Un sistema automatico riporta ora
leggermente il manico portafiltro
verso sinistra. Questo movimento
garantisce il perfetto funzionamento
del portafiltro nel tempo.
• Accertare che la quantità d'acqua nel
serbatoio sia sufficiente.
• Premere l'interruttore generale (9).
• Attendere che la spia (14a) si accenda.
L'apparecchio è ora alla temperatura
giusta per l'erogazione dell'acqua.
• Togliere il portafiltro dal gruppo
caldaia (5) ed inserire il filtro grande
per caffè nel portafiltro.
• Riempire il filtro con uno o due
misurini di caffè macinato a seconda
del numero di caffè da preparare
(fig A). c.a. 1 misurino = 1 caffè c.a.
2 misurini = 2 caffè. La quantità e
la pressatura della polvere di caffè
influiscono direttamente sulla qualità e
sull'aroma del caffè.
• Premere leggermente il caffè con il
misurino e pulire il bordo superiore
del portafiltro da eventuali residui di
caffè (fig. B).
• Inserire il portafiltro nel gruppo caldaia
(5) e posizionare una o due tazze
preriscaldate sotto il portafiltro.
• Premere l'interruttore caffè (10).
Al raggiungimento del quantitativo
di caffè desiderato, spegnere
l'interruttore caffè (10).
• Terminate le operazioni togliere il
portafiltro, vuotare i fondi e sciacquare
il portafiltro con acqua corrente.
4–3. EROGAZIONE DEL VAPORE
• Il vapore può essere utilizzato per
montare il latte per il cappuccino
ma anche per il riscaldamento delle
bevande.
Attenzione! Pericolo di scottature!
All'inizio dell'erogazione possono
verificarsi brevi spruzzi di acqua
calda. Il tubo di erogazione può
raggiungere temperature elevate:
evitare di toccarlo direttamente
con le mani.
Erogazione con turbo cappuccino (6):
• Preparare il caffè espresso come
indicato nei paragrafi precedenti,
utilizzando tazze grandi.
• Con la macchina in temperatura,
dirigere il tubo vapore sopra la griglia
(7) ed aprire la manopola rubinetto
"Acqua calda/vapore" (4) per qualche
istante, in modo da far uscire l'acqua
residua dal tubo vapore;
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