01 SPECIFICATIONS TECHNIQUES
02 INSTALLATION
03 FONCTIONNEMENT
04 ENTRETIEN QUOTIDIEN
05 ENTRETIEN SUPPLEMENTAIRE
06 LISTE DES PIECES DE RECHANGE
Remarque:
Ce catalogue a été rédigé pour la lecture en cinq langues. Instructions originales en italien et traduction des instructions en Anglais, Français,
Allemand et Espagnol.
La garantie a une durée de 12 (douze) mois à partir de la livraison.
La garantie se limite à la pure et simple substitution franco usine de la pièce éventuellement cassée ou défectueuse, pour bien vérifier
l'exactitude d'un défaut de matériel ou de construction. D'éventuelles avaries causées par le transport effectué par tiers, par une
installation et une manutention erronées, par négligence ou inattention lors de l'utilisation, par violation de la part d'un tiers ne sont
pas couvertes par la garantie. De plus, sont exclus de la garantie : l'équipement électrique, les accessoires, et tous les autres biens
issus de la détérioration naturelle de l'installation et de chacun de ses accessoires, et aussi la main-d'œuvre nécessaire au changement
d'éventuelles pièces sous garantie.
La garantie est annulée si l'acheteur n'effectue pas les règlements et pour les produits éventuellement réparés, modifiés ou démontés même
seulement en partie sans autorisation écrite préalable. Pour obtenir l'intervention technique en garantie, il faudra effectuer une demande par
écrit au revendeur de la zone ou à la direction Commerciale.
ATTENTION
Cet avertissement indique un danger et sera utilisé à chaque fois que la sécurité de l'opérateur est en danger.
NOTE
Cet avertissement indique prudence et veut attirer l'attention sur des opérations fondamentales pour le bon fonctionnement du four.
CHER CLIENT
Avant de commencer l'utilisation de ce four, lisez le manuel ci-contre.
Pour la sécurité de l'opérateur, les dispositifs du four doivent être tenus en parfait état de marche.
Ce livret a pour but d'illustrer l'utilisation et l'entretien du four et l'opérateur se doit de le respecter.
Le constructeur se réserve le droit d'apporter des modifications sans préavis et sans devoir mettre à jour la production et la documentation
précédentes.
ATTENTION !
1.
Ce qui est écrit ci-après regarde votre sécurité.
2.
Lisez ces instructions avec attention avant l'installation et l'utilisation de l'appareil.
3.
Gardez avec soin ce livret pour toute ultérieure consultation des différents opérateurs.
4.
L'installation doit être effectuée selon les instructions du fabriquant par un personnel qualifié.
5.
Ce four devra être destiné uniquement à l'emploi pour lequel il a été expressément conçu, c'est-à-dire la cuisson de pain et
pâtisserie ou produits alimentaires analogues. Il est interdit d'effectuer des cuissons avec des produits contenant de l'alcool.
Tout autre emploi est à considérer comme étant impropre.
6.
L'appareil est exclusivement destiné à usage collectif et doit être utilisé par un professionnel qualifié et formé à son usage.
L'appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales, sont réduites, ou manquant d'expérience ou n'ayant pas une connaissance suffisante. Les enfants doivent être
surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
7.
Pour l'éventuelle réparation, adressez-vous exclusivement à un centre d'assistance technique autorisé par le fabriquant et
demandez l'utilisation de pièces de rechange d'origine.
8.
Désactivez l'appareillage en cas de panne et/ou de mauvais fonctionnement sans essayer de réparer la machine vous-même .
9.
Le non-respect de ce qui a été écrit au-dessus peut compromettre la sécurité de l'appareil.
10. Si l'appareil devait être vendu ou cédé ou en cas de transfert sans pouvoir le déplacer, veillez à ce que le manuel accompagne
toujours l'appareil pour que le nouveau propriétaire et/ou le technicien puissent le consulter.
11. Si le câble d'alimentation est abîmé, il devra être remplacé par le service d'assistance technique agréé par le fabricant, afin de
prévenir tout risque.
12. Lors de l'installation, au cas où des appareils partageant la même alimentation seraient perturbés, contrôler la présence au
niveau de l'interface d'une impédance opportune et le dimensionnement correct de la capacité du courant de service, de façon à
rendre les émissions de l'appareil conformes aux normes EN 61000-3-11, EN 61000-3-12 et addenda successifs.
TABLE DES MATIERES
GARANTIE
Normes et réglementation
FR1
2
2
3
5
5
7