Suivantes; Operations Preliminaires De Securite; Nettoyage General - iDeck iB 5TE Manual De Instrucciones

LES INSTRUCTIONS
EXTRAORDINAIRE " SONT STRICTEMENT RESERVEES AU PERSONNEL
TECHNIQUE SPECIALISE MUNI D'UNE LICENCE SPECIFIQUE, RECONNU ET
AGREE PAR LE FABRICANT.
5 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE
5.1

OPERATIONS PRELIMINAIRES DE SECURITE

ATTENTION ! Toutes les opérations d'entretien et de réparation
doivent être effectuées en adoptant des équipements appropriés à
la prévention des accidents et par un personnel qualifié, reconnu
et agréé par le fabricant.
Avant d'effectuer toute
l'alimentation électrique en fermant les interrupteurs installés à
l'extérieur du four et/ou de l'étuve après d'avoir deconnecté les
câbles d'alimentation.
Toutes les précautions sont déterminées par la bonne
conservation du four et leur manque d'observation pourrait
causer de graves dommages qui ne seraient pas compris dans la
garantie.
ATTENTION ! Quelques-unes des opérations ci-après illustrées
exigent la présence de deux personnes au moins.

5.2 NETTOYAGE GENERAL

Les opérations au point 5.1 ayant été exécutées, procéder au
nettoyage ordinaire comme suit :
Procéder régulièrement au nettoyage de l'appareil. Quand l'appareil
est refroidi, enlever soigneusement tous les résidus résultant de la
cuisson de tous les composants à l'intérieur et à l'extérieur à l'aide
d'un chiffon ou d'une éponge humectés, éventuellement avec de
l'eau savonneuse et ensuite rincer et essuyer, en nettoyant les parties
satinées en suivant le sens du satinage.
ATTENTION! Eliminer régulièrement et soigneusement les
éventuelles graisses qui auraient débordé en phase de cuisson car
elles pourraient causer de possibles combustions et déflagrations.
ATTENTION! Ne pas laver l'appareil en utilisant des jets d'eau
directs ou sous pression. Eviter que l'eau ou les éventuels
produits utilisés entrent en contact avec les parties électriques.
Il est interdit d'utiliser pour le nettoyage des détergents nuisibles
à la santé.
REMARQUE: Ne pas nettoyer les verres trempés des portes
quand ils sont encore chauds.
Ne pas utiliser de solvants, de produits de lessive contenant des
substances agressives (chlorées, acides, corrosives, abrasives,
etc...) ou des outils pouvant abîmer les superficies ; avant de
mettre en marche s'assurer de ne pas avoir laissé à l'intérieur de
l'appareil les produits ou les outils utilisés pour le nettoyage.
5.3 REMPLACEMENT DES PIÈCES DE LA CHAMBRE DE
CUISSON
5.3.1 REMPLACEMENT DU MOTEUR
Effectuer les opérations indiquées au point 5.1; pour remplacer
le moteur, procéder comme indiqué ci-après:
- retirer le panneau arrière en dévissant les vis de fixation
- ouvrir la porte et sortir la grille porte-plaques de droite et la grille
porte-plaques de gauche
- sortir la grille arrière
- retirer le ventilateur en dévissant la vis (partie 5 – tab. A).
- déconnecter les fastons du moteur.
- sortir le moteur en dévissant les vis (partie 7 – tab. A).
- pour le remontage, effectuer les opérations à rebours.
5.3.2 REMPLACEMENT DE LA RÉSISTANCE
Effectuer les opérations indiquées au point 5.1; pour remplacer
la résistance, procéder comme indiqué ci-après:
- retirer le panneau arrière en dévissant les vis de fixation
- déconnecter les fastons de la résistance;
ATTENTION

SUIVANTES

opération d'entretien, couper
RELATIVES
- ouvrir la porte et retirer la grille porte-plaques de droite ainsi que
la grille porte-plaques de gauche
- sortir la grille arrière
- dévisser les vis de la plaquette;
- sortir la résistance (partie 6 – tab. A);
- pour le remontage, effectuer les opérations à rebours.
5.3.3 REMPLACEMENT DU THERMOCOUPLE
Effectuer les opérations indiquées au point 5.1; pour remplacer
le thermocouple, procéder comme indiqué ci-après:
- retirer le panneau arrière, en dévissant les vis de fixation
- remplacer le thermocouple en dévissant l'écrou de fixation (partie
8 – tab. A);
- pour le remontage, effectuer les opérations à rebours.
5.3.4 REMPLACEMENT DU TÉLÉRUPTEUR
Effectuer les opérations indiquées au point 5.1; pour remplacer
le télérupteur, procéder comme indiqué ci-après:
- retirer le panneau arrière en dévissant les vis de fixation
- déconnecter les fastons du télérupteur (partie 9 – tab. A);
- remplacer le télérupteur en de décrochant de la barre oméga;
- pour le remontage, effectuer les opérations à rebours.
5.3.5 REMPLACEMENT DU TRANSFORMATEUR BASSE
TENSION
Effectuer les opérations indiquées au point 5.1; pour remplacer
le transformateur basse tension, procéder comme indiqué ci-
après:
- retirer le panneau arrière en dévissant les vis de fixation
- déconnecter les fastons du transformateur (partie 10 – tab. A);
- dévisser les vis de fixation;
- pour le remontage, effectuer les opérations à rebours.
5.3.6 REMPLACEMENT
CYCLIQUE AVEC MOTEUR
Effectuer les opérations indiquées au point 5.1; pour remplacer
le programmateur cyclique avec moteur, procéder comme
indiqué ci-après:
- retirer le panneau arrière en dévissant les vis de fixation
- déconnecter les câbles électriques du programmateur (parties 11,
12 – tab. A);
- dévisser les vis de fixation;
- pour le remontage, effectuer les opérations à rebours.
5.3.7 REMPLACEMENT DU RELAIS 12V
Effectuer les opérations indiquées au point 5.1; pour remplacer
le relais, procéder comme indiqué ci-après:
- retirer le panneau arrière en dévissant les vis de fixation
- retirer le relais du socle (partie 13 – tab. A);
- pour le remontage, effectuer les opérations à rebours.
5.3.8 REMPLACEMENT DES AMPOULES
Effectuer les opérations indiquées au point 5.1; pour remplacer
les ampoules, procéder comme indiqué ci-après:
- ôter les vis de fixation de la protection;
- retirer les ampoules (partie 14 – tab. A);
- remplacer les ampoules par des autres ayant la même tension et la
même puissance;
- pour le remontage, effectuer les opérations à rebours.
5.3.9 REMPLACEMENT DE L'INTERRUPTEUR GÉNÉRAL
Effectuer les opérations indiquées au point 5.1; pour remplacer
l'interrupteur général, procéder comme indiqué ci-après:
FR/6
A L'"ENTRETIEN
DU PROGRAMMATEUR