Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
donc considérer la possibilité de pouvoir déplacer le four pour y
procéder.
2.5
CONNEXIONS
2.5.1 CONNEXION POUR L'ÉVACUATION DES VAPEURS
ATTENTION! La connexion relative à l'évacuation des vapeurs
doit être effectuée exclusivement par un personnel qualifié.
Le tuyau pour l'évacuation des vapeurs se trouve sur la partie arrière
du four (partie C – figure 7). Introduire l'anneau percé (partie B –
figure 7) dans le tuyau d'évacuation des vapeurs puis effectuer la
connexion.
REMARQUE: Il est conseillé de relier le tuyau d'évacuation des
vapeurs avec un carneau montant ou à l'extérieur, au moyen
d'un tuyau ayant un diamètre de 110 mm. minium.
Ledit tuyau (partie A – figure 7) doit être inséré au moyen de
l'anneau à l'intérieur du conduit d'évacuation du four. Toute rallonge
éventuelle doit également être effectuée de façon à ce que les tuyaux
supérieurs pénètrent dans les tuyaux inférieurs, comme indiqué pour
la connexion précédente.
Si le conduit externe pour l'évacuation des vapeurs est très long, il est
opportun d'appliquer, à la base du tuyau d'évacuation des vapeurs, un
petit tube en plastique pour l'évacuation du condensat (partie D –
figure 7). Cette dernière opération doit être effectuée avant
l'enclenchement du conduit.
2.5.2 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
ATTENTION! – Le branchement électrique doit être effectué
exclusivement par un personnel qualifié, conformément aux
prescriptions en vigueur émises par l'Organisme d'État pour le
Contrôle de la Qualité Électrique.
Avant de commencer la procédure de branchement, vérifier que
le système de mise à la terre soit réalisé conformément aux
normes européennes EN.
Avant de commencer la procédure de branchement, vérifier que
l'interrupteur général de l'installation à laquelle le four doit être
connecté se trouve en position "off".
La plaquette d'immatriculation contient toutes les données
nécessaires pour effectuer un branchement correct.
ATTENTION! L'appareil est prévu pour le voltage indiqué sur
la plaquette (FIG. 1); en cas de modification éventuelle de la
tension, contacter la Société Constructrice.
2.5.2.1 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE DE LA CHAMBRE
DE CUISSON
ATTENTION! Pour chaque élément de cuisson, il est nécessaire
d'installer un interrupteur général quadripolaire avec fusibles ou
un interrupteur automatique approprié pour les valeurs
reportées sur la plaquette, permettant de débrancher chaque
appareil connecté au réseau.
REMARQUE: Le dispositif choisi devrait se trouver à proximité
du four et être positionné dans un lieu facilement accessible.
La chambre de cuisson est livrée avec le voltage requis, indiqué sur
la plaquette d'immatriculation (figure 1).
Pour effectuer le branchement électrique, retirer le couvercle de
protection qui se trouve sur le côté arrière de la chambre de cuisson
(figure 8).
Le câble de connexion doit être fourni par l'installateur.
Pour la connexion au réseau électrique il faut installer une fiche
conforme aux lois en vigueur.
Introduire le câble ayant une section appropriée dans le trou passe-
câble prévu à cet effet (Partie A – figure 9): voir TAB.1 relatif aux
données techniques, puis le connecter à la plaquette à bornes, comme
indiqué respectivement dans la figure 10A, 10B et 11.
Après avoir effectué le branchement, veiller à ce que la tension
d'alimentation, lorsque le four fonctionne, ne s'écarte pas de la
valeur nominale de ±10%.
ATTENTION! Il est indispensable de brancher correctement le
four au système de mise à la terre.
Sur la plaquette à bornes de branchement, se trouve la borne prévue à
cet effet (Fig. 10A-10B-11), avec le symbole auquel il faut connecter
le fil de mise à la terre.
En outre, ces appareils doivent être compris dans le circuit du
système équipotentiel; la borne prévue à cet effet se trouve sur la
partie arrière du four (figure 9 – partie B). Elle est marquée par le
symbol
BORNES
POUR
EQUIPOTENTIEL
LE
RACCORDEMENT
FR/3
Lorsque le branchement est terminé, veiller à ce que la tension
d'alimentation, lorsque le four fonctionne, ne s'écarte pas de la valeur
nominale de ±10%.
ATTENTION! Le câble flexible pour le branchement à la ligne
électrique doit avoir des caractéristiques non inférieures au type
avec isolation en caoutchouc HO7RN-F et doit avoir une section
nominale appropriée pour l'absorption maximum, voir données
techniques.
2.5.2.2 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE DE L'ÉTUVE
ATTENTION! Il est nécessaire d'installer, pour l'étuve, un
interrupteur général bipolaire avec fusibles ou un interrupteur
automatique appropriés pour les valeurs indiquées sur la
plaquette
REMARQUE: Le dispositif choisi devrait se trouver à proximité
du four et être positionné dans un lieu facilement accessible.
L'étuve est livrée avec un voltage de V230 1N 50/60 Hz, comme
indiqué sur la plaquette d'immatriculation placée à l'arrière (figure 1).
Pour le branchement électrique, retirer le couvercle de protection qui
se trouve sur le côté arrière de l'étuve à gauche (fig.12).
Le câble de branchement doit être mis à disposition par l'installateur.
Pour la connexion au réseau électrique il faut installer une fiche
conforme aux lois en vigueur.
Introduire le câble ayant une section appropriée (voir données
techniques) dans le trou passe-câble prévu à cet effet (Figure 13 -
Partie A), puis le connecter à la plaquette à bornes, comme indiqué
dans la figure 11.
Lorsque le branchement est terminé, veiller à ce que la tension
d'alimentation, lorsque le four fonctionne, ne s'écarte pas de la valeur
nominale de ±10%.
ATTENTION! Le câble flexible pour le branchement à la ligne
électrique doit avoir des caractéristiques non inférieures au type
avec isolation en caoutchouc HO7RN-F et doit avoir une section
nominale appropriée pour l'absorption maximum, voir données
techniques).
ATTENTION! Il est indispensable de connecter correctement le
four au système de mise à la terre.
Sur la plaquette à bornes de branchement, se trouve la borne prévue à
cet effet (Fig. 11), avec le symbole auquel il faut connecter le fil de
mise à la terre.
En outre, ces appareils doivent être compris dans le circuit du
système équipotentiel; la borne prévue à cet effet se trouve sur la
partie arrière du four (figure 13 – partie A). Elle est marquée par le
symbole
BORNES
POUR
EQUIPOTENTIEL
2.5.3 CONNEXION AU RÉSEAU HYDRAULIQUE
Connecter un tuyau en cuivre ou en fer au raccord fileté prévu à cet
effet (figure 9 – partie C) qui se trouve sur la partie arrière de l'étuve.
Pour la pression de service, voir tableau des données techniques.
ATTENTION! Il est nécessaire d'installer, pour chaque chambre
de cuisson, un robinet d'arrêt pour l'eau.
REMARQUE: Le constructeur décline toute responsabilité en cas
de non respect des normes contre les accidents reportées ci-dessus.
2.5.4 ÉVACUATION DU CONDENSAT
Connecter un tube en caoutchouc au raccord prévu à cet effet (figure
7 – Partie D).
3
FONCTIONNEMENT
3.1
OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES DE CONTRÔLE
ATTENTION!
Avant de commencer les phases de mise en marche et de
programmation du four, il faut s'assurer que:
LE
RACCORDEMENT
Publicidad
