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FRANÇAIS
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◗
Pour obtenir une friture uniformément dorée, enlevez les particules carbonisées! Ne faites
pas frire les aliments riches en féculents, surtout les pommes de terre et les produits à base
de céréales à une température au-dessus de 175cC (pour diminuer la production
d'acrylamide).
Systèmes de sécurité
Coupe-circuit
La friteuse est équipée d'un coupe-circuit qui arrête l'appareil en cas de surchauffe. Cela peut se
produire s'il n'y a pas ou pas assez d'huile ou de graisse dans la friteuse ou si les blocs de graisse ne
sont pas fondus et que l'élément chauffant n'est pas suffisamment immergé dans l'huile ou la graisse.
◗
Si le coupe-circuit arrête l'appareil, le message Erreur 2 ou 3 sera affiché à l'écran. Pour
remettre l'appareil à zéro, débranchez l'appareil, ensuite laissez l'huile ou la graisse refroidir.
Insérez la fiche dans la prise murale et remettez l'appareil en marche. Si l'appareil ne
fonctionne plus, portez-le à votre fournisseur Philips ou à un centre service agréé Philips.
Interrupteur de sécurité
L'élément chauffant peut être mis en marche seulement si le tableau de commande a été
correctement monté, grâce à l'interrupteur de sécurité.
◗
Assurez-vous toujours que le tableau de commande est correctement monté (vous
entendrez un clic) (fig. 1).
Zone froide
Pendant la friture, des particules d'aliments s'amassent au fond de la cuve. Comme l'élément
chauffant a été placé à une certaine distance du fond de la cuve et qu'il chauffe principalement
l'huile ou la graisse au-dessus, l'huile ou la graisse entre le fond de la cuve et l'élément chauffant
reste relativement plus froide (zone froide). Cela évite aux particules d'aliments de se carboniser au
contact de l'élément chauffant, augmentant ainsi le nombre de fois que vous pouvez réutiliser l'huile
ou la graisse.
Préparation à l'emploi
1
Posez l'appareil sur une surface horizontale, plate et stable, hors de portée des enfants.
Ne placez jamais la friteuse sur une cuisinière ou assurez-vous que les plaques ou les brûleurs
sont éteints et froids.
2
Remplissez la cuve de la friteuse avec de l'huile, de la graisse liquide ou de la graisse
préalablement fondue jusqu'au dernier repère (voir la section "Huile et graisse" pour
instructions sur l'utilisation avec de la graisse solide) (fig. 2).
Min.
Max.
Huile et graisse
Ne mélangez jamais deux sortes d'huile ou de graisse!
Il est conseillé d'utiliser des huiles ou graisses liquides spéciales friture, de préférence de l'huile
végétale ou de la graisse riche en acides gras non saturés (par exemple l'acide linoléique).
huile/graisse
3,1 l
3,7 l
Graisse solide
2700 g
3240 g
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