kypsennä tärkkelyspitoisia ruokia, erityisesti perunaa ja viljatuotteita, yli 175 cC:n lämmössä
akrylamidin muodostumisen välttämiseksi.
Turvallisuus
Ylikuumenemissuoja
Tässä laitteessa on ylikuumenemissuoja, joka katkaisee laitteen toiminnan, jos se kuumenee liikaa.
Näin voi tapahtua, jos öljyä tai rasvaa ei ole riittävästi tai jos yritetään sulattaa uutta rasvaa paloina
friteerauskeittimessä, jolloin lämpö ei pääse leviämään lämmityselementistä.
◗
Jos ylikuumenemissuoja on katkaissut laitteesta virran, ohjaustaulussa näkyy virhekoodi 2 tai
3.Voit palauttaa laitteen normaalitilaan irrottamalla pistokkeen pistorasiasta ja antamalla öljyn
tai rasvan jäähtyä. Kytke pistoke uudelleen pistorasiaan ja yritä kytkeä laitteeseen virta. Jos
laite ei toimi, ota yhteys Philipsin jälleenmyyjään tai Philipsin valtuuttamaan huoltoliikkeeseen.
Turvakytkin
Ohjaustaulun turvakytkin takaa sen, että lämmitysvastus voidaan kytkeä vain, kun ohjaustaulu on
oikein paikallaan.
◗
Varmista aina, että ohjaustaulu on oikein paikallaan (kuulet napsahduksen) (kuva 1).
Kylmä alue
Ruuan kypsennyksen kuluessa irronneet palat kerääntyvät friteerausastian pohjalle. Koska
lämmitysvastus on jonkin verran friteerausastian pohjaa ylempänä ja koska se ensisijaisesti kuumentaa
yläpuolella olevan öljyn tai rasvan, pysyy lämmitysvastuksen alla oleva öljy viileämpänä (kylmä alue).
Tämä estää tälle alueelle joutuvien ruuanpalojen palamisen ja siten öljy tai rasva pysyy pidempään
hyvänä.
Käyttöönotto
1
Aseta laite vaakasuoralle, tasaiselle ja vakaalle alustalle pois lasten ulottuvilta.
Jos asetat friteerauskeittimen lieden päälle, varmista, että keittolevyt eivät ole käytössä ja ne ovat
kylmiä.
2
Täytä kuiva friteerauskeitin öljyllä tai juoksevalla tai sulatetulla rasvalla friteerausastian
sisäpuolella olevaan merkkiviivaan asti (tietoja kiinteän rasvan käytöstä on kohdassa Öljy ja
rasva) (kuva 2).
Vähintään
Enintään
Öljy ja rasva
Älä koskaan sekoita keskenään erilaisia öljyjä tai rasvoja!
Suosittelemme käytettäväksi uppopaistamiseen tarkoitettua öljyä tai juoksevaa rasvaa, mieluiten
kasviöljyä tai -rasvaa, joka sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja (esim. linoleenihappoa).
Myös kiinteää uppopaistorasvaa voidaan käyttää, mutta sen sulattamisessa on oltava erityisen
varovainen, ettei rasva ala roiskua ja lämmitysvastus kuumene liikaa tai vahingoitu.
1
Jos haluat käyttää uutta kiinteää rasvaa, sulata paloiteltu kiinteä rasva erillisessä astiassa
miedolla lämmöllä.
Öljy tai juokseva rasva
3,1 l
3,7 l
SUOMI
Kiinteä rasva
2700 g
3240 g
95