◗
Dore la comida en vez de freírla demasiado y quite los restos quemados. No fría comida a
base de féculas, especialmente patatas y productos con cereales, a una temperatura superior
a 175cC (para minimizar la producción de acrilamida).
Características de seguridad
Disyuntor de seguridad
Este aparato está equipado con un disyuntor de seguridad que desconecta el aparato si éste se
calienta en exceso. Esto podría ocurrir si no hay suficiente aceite o grasa en la freidora o si se están
derritiendo bloques de grasa sólida, lo que impedirá que el elemento de calor desprenda su calor.
◗
Si el disyuntor de seguridad ha desconectado la freidora, la pantalla del panel de control
mostrará Error 2 ó 3. Deje que el aceite o la grasa se enfríen y luego intente volver a
conectar la freidora. Si el aparato no funciona, diríjase a su distribuidor de Philips o a un
centro de servicio autorizado por Philips.
Interruptor de seguridad
El interruptor de seguridad del panel de control garantiza que sólo se pueda conectar el elemento
de calor si el panel de control se ha colocado correctamente.
◗
Asegúrese siempre de que el panel de control está bien colocado (oirá un clic) (fig. 1).
Zona fría
Mientras se fríe, se acumulan partículas de alimentos en el fondo de la cubeta interna. Puesto que el
elemento de calor está situado a cierta distancia por encima del fondo de la cubeta y calienta
primero el aceite o la grasa que está por encima, el aceite o la grasa que quedan entre el fondo de
la cubeta y el elemento de calor permanecen relativamente fríos (zona fría). Esto evita que se
quemen las partículas de alimentos que acaban en el fondo de la cubeta y aumenta así el número
de veces que puede volver a usar el aceite o la grasa.
Cómo preparar el aparato
1
Coloque el aparato sobre una superficie horizontal, uniforme y estable, fuera del alcance de
los niños.
Si desea colocar la freidora sobre los quemadores del fogón, asegúrese de que los quemadores
del fogón están desconectados y se han enfriado.
2
Llene la freidora seca con aceite, grasa líquida o grasa sólida derretida hasta la indicación de
máximo del interior de la cubeta (consulte las instrucciones de sección 'Aceite y grasa' sobre
cómo utilizar la grasa sólida) (fig. 2).
Mín.
Máx.
Aceite y grasa
No mezcle nunca tipos diferentes de aceite o grasa.
Le aconsejamos que utilice aceite o grasa líquida para freír. Preferiblemente aceite vegetal o grasa
rica en grasas no saturadas (por ejemplo, el ácido linoleico).
Aceite/grasa líquida
3,1 l
3,7 l
ESPAÑOL
Grasa sólida
2.700 g
3.240 g
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