Les aliments
ne sont pas
frits
uniformémen
t
Fumée
blanche
provenant
de l'unité
Les frites ne
sont pas frites
uniformémen
t
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2. La température est
trop basse.
Certains
aliments
doivent être
tournés ou
brassés
pendant la
cuisson.
1. Il y a des résidus
d'huile dans le four.
2. Les accessoires ont
un surplus de
résidus de graisse
provenant de la
cuisson
précédente.
3. L'huile coule sur
l'élément
chauffant.
1. Le mauvais type de
pomme de terre est
utilisé.
2. Les pommes de
terre ne sont pas
blanchies
correctement
pendant la
préparation.
2. Augmentez la
température et
poursuivez la cuisson.
1. Essuyez pour enlever
l'excès d'huile.
2. Nettoyez les accessoires
après chaque utilisation.
3. Placez le plateau de
cuisson sous la grille ou le
panier.
1. Utilisez des pommes de
terre fraîches et fermes.
2. Utilisez des bâtonnets
coupés et séchez en
tapotant pour éliminer
l'excès d'amidon.
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Retournez ou brassez
vos aliments à mi-
cuisson et continuez
la cuisson.
AFO 52484 - 200605