Modo
Bake
(Hornear)
Broil (Asar)
Pastry
(Pastelería)
Pizza
Proof
(Sellar)
Roast
(Rostizar)
Toast
(Tostar)
Los tiempos y la temperatura son indicativos y los resultados pueden variar según el
alimento o la cantidad
GUÍA BÁSICA DE COCCIÓN
Tipo de
Temp
comida
interna
(ºC)
Pechuga de
165°F
pollo
Tiras de
165°F
pollo
Muslos de
165°F
pollo (con
hueso)
Alas de
165°F
pollo
Pescado
135°F
Tofu
165°F
Carne de
145°F
Cerdo
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Temperatura
predeterminada
375°F
450°F
400°F
400°F
100°F
425°F
400°F
Cantidad
Accesorio
8-10 oz
La canasta
3-5 oz
La canasta
7-8 oz
La canasta
7-8 alas, .68
La canasta
kgs in total.
6 oz filet
La canasta
1-inch
La canasta
grueso
20-25 oz
La canasta
Tiempo
predeterminado
(min.)
25
15
30
20
60
35
5
Nivel en
el horno
Freír con
aire
Freír con
aire
Freír con
aire
Freír con
aire
Freír con
aire
Freír con
aire
Freír con
aire
89
Temperatura
Tiempo
regulable
regulable
(min.)
140—450°F
1-90
140—450°F
1-90
140—450°F
1-90
140—450°F
1-90
80-140°F
1-90
140-450°F
1-90
140—450°F
1-90
Preajuste
Freír con
aire
Freír con
aire
Freír con
aire
Freír con
aire
Freír con
aire
Freír con
aire
Freír con
aire
AFO 52484 - 200605
Temp
Hora
(°C)
de
cocinar
400°F
15-20
mins
380°F
10-15
mins
450°F
15-20
mins
400°F
10-15
mins
375°F
8-12
mins
425°F
15-20
mins
425°F
20-25
mins