Espresso Perfect Crema Plus
Stellen Sie den Wahlschalter (4) auf
die Stellung
ser durch das Gerät laufen.
HINWEIS
►
Während des ersten Pumpvorgangs
kann es zu ungewöhnlichen Geräu-
schen kommen. Nachdem sich das
Gerät mit Wasser gefüllt hat, lassen
diese Geräusche nach.
Stellen Sie den Wahlschalter (4) auf
Mittelstellung
aufgefangene Wasser weg, wenn die
Tasse oder Schale voll ist.
Wiederholen Sie die letzten Schritte,
bis etwa der halbe Inhalt des Wasser-
tanks durch die Maschine gelaufen ist.
Leeren Sie die Abtropfschale, wie
im Kapitel Abtropfschale ent-
leeren (S. 19) beschrieben.
Reinigen Sie das Sieb, wie im Ka-
pitel Siebeinsatz entleeren/reini-
gen (S. 18) beschrieben, und setzen
Sie den Siebträger mit leerem Sieb-
einsatz wieder ein.
Hinweise zur Zubereitung
Um einen aromatischen und richtig tempe-
rierten Espresso oder Kaffee zu erhalten,
beachten Sie die folgenden Hinweise:
■
Lassen Sie nach dem Aufheizen des
Gerätes heißes Wasser durch den
Siebeinsatz und den Siebträger laufen.
■
Wärmen Sie Ihre Tassen auf der
Warmhalteplatte vor.
■
Spülen Sie kalte Tassen vor der Ver-
wendung mit heißem Wasser aus, um
diese vorzuwärmen.
■
Lassen Sie zum Vorwärmen den lee-
ren, gereinigten Siebeinsatz mit Sieb-
träger im aufgewärmten Gerät.
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und lassen Sie Was-
und gießen Sie das
■
Verwenden Sie nach Möglichkeit frisch
gemahlenes Kaffeepulver für eine opti-
male Geschmacksentfaltung.
■
Experimentieren Sie mit der Menge
des Kaffeepulvers, um Ihren persönli-
chen Geschmack zu treffen. Als Richt-
wert rechnen Sie ca. 7 Gramm Kaffee-
pulver für eine Tasse Kaffee/Espresso
und ca. 14 Gramm Kaffeepulver für
eine große Tasse Kaffee oder zwei
Tassen Espresso.
■
Probieren Sie verschiedene Mahlgrade
des Kaffeepulvers aus. Der Mahlgrad
des Kaffeepulvers hat Einfluss auf das
Aroma und die Crema des Espresso.
■
Drücken Sie das Kaffeepulver nur
leicht an. Bei zu stark gepresstem
Kaffeepulver können Bitterstoffe auf-
treten und die Durchlaufzeit erhöht
sich.
■
Befüllen Sie den Wassertank mit fri-
schem Wasser.
■
Entleeren und reinigen Sie den Sieb-
einsatz nach jeder Verwendung.
■
Reinigen und entkalken Sie das Gerät
regelmäßig. Ein verunreinigtes und/
oder verkalktes Gerät beeinträchtigt
das Aroma.
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