Espresso Perfect Crema Plus
Latte Macchiato
Der klassische Latte Macchiato besteht
aus drei Schichten: einer untersten
Schicht heißer Milch (2/3), einer obers-
ten Schicht geschäumter Milch (1/3) und
einem Espresso, der durch den Milch-
schaum hindurchgegossen wird. Da
fetthaltige Milch eine höhere Dichte als
Espresso hat, schwimmt der Kaffee auf
der Milch.
Der Latte Macchiato wird in einem hohen
Glas mit einem langen Löffel serviert.
HINWEIS
►
Die Espressotasse und das Glas
sollten gut vorgewärmt sein, da die
Zubereitung in mehreren Schritten
erfolgt.
Um einen Latte Macchiato zuzubereiten,
gehen Sie wie folgt vor:
Füllen Sie die Milch in den Auf-
schäumbehälter und schäumen Sie
die Milch zu einem Drittel auf. Der
Rest der Milch wird nur erhitzt und
bleibt flüssig.
Gießen Sie die heiße Milch und den
Milchschaum in das Glas.
Stellen Sie das Glas auf der Warm-
halteplatte ab, damit die Milch heiß
bleibt.
Nehmen Sie die Espressotasse und
bereiten Sie den Espresso zu.
Gießen Sie den heißen Espresso am
Rand des Glases durch den Milch-
schaum. Der Espresso schwimmt auf
der unteren Milchschicht.
18
Nach dem Gebrauch
Schalten Sie das Gerät aus und
ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose.
Spülen Sie den Behälter und die ver-
wendeten Zubehörteile mit Wasser
ab.
Reinigen Sie das Gerät und die ver-
wendeten Zubehörteile, wie im Kapitel
Reinigung und Pflege (S. 18) be-
schrieben.
Reinigung und Pflege
Beachten Sie vor Beginn der Arbei-
ten die Sicherheitshinweise im Kapitel
Sicherheitshinweise (S. 7)!
Gerät reinigen
Wischen Sie das Gehäuse, die Warm-
halteplatte und die Abstellplatte mit
einem feuchten Tuch ab. Verwenden
Sie Spülmittel, um stärkere Ver-
schmutzungen zu entfernen.
Trocknen Sie alle Geräteteile nach
der Reinigung gut ab.
Siebeinsatz entleeren/reinigen
Um den Siebeinsatz zu entleeren/reinigen,
gehen Sie wie folgt vor:
Entnehmen Sie den Siebträger (7) mit
Siebeinsatz (6) aus dem Gerät, wie im
Kapitel Siebträger entnehmen (S 14)
beschrieben.
Klappen Sie den Haltebügel (14)
am Griff des Siebträgers nach oben
(Bild B1).
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