Reiniging En Verzorging - Beem Espresso Perfect Crema Plus Manual De Instrucciones

Espresso Perfect Crema Plus
Latte Macchiato
De klassieke latte macchiato bestaat uit drie
lagen: een onderste laag warme melk (2/3),
een bovenste laag opgeschuimde melk
(1/3) en espresso die door het melkschuim
heen wordt gegoten. Omdat vethoudende
melk een hogere dichtheid heeft dan es-
presso, blijft de koffie op de melk drijven.
Latte macchiato wordt in een hoog glas met
een lange lepel geserveerd.
AANWIJZING
► Het espressokopje en het glas moe-
ten goed voorverwarmd zijn, omdat
de bereiding in meerdere stappen
wordt uitgevoerd.
Om een Latte Macchiato toe te bereiden,
gaat u als volgt te werk:
Doe melk in de opschuimkom en
‹
schuim de melk voor een derde op.
De resterende melk wordt slechts ver-
warmd en blijft vloeibaar.
Giet de warme melk en het melkschuim
‹
in het glas.
Zet het glas op de warmhoudplaat zo-
‹
dat de melk warm blijft.
Pak een espressokopje en maak de
‹
espresso.
Giet de warme espresso aan de rand
‹
van het glas door het melkschuim
heen. De espresso blijft op de onderste
melklaag drijven.
98
Na gebruik
Schakel het apparaat uit en trek de
‹
stekker uit het stopcontact.
Spoel de kom en de gebruikte acces-
‹
soires met water af.
Reinig het apparaat en de gebruikte
‹
accessoires zoals beschreven in het
hoofdstuk Reiniging en verzorging
(p. 98).

Reiniging en verzorging

Neem vóór het begin van de werkzaamhe-
den de veiligheidsinstructies in het hoofd-
stuk Veiligheidsaanwijzingen (p. 87) in acht!
Apparaat reinigen
Veeg de behuizing, de warmhoudplaat
‹
en het rooster met een vochtige doek
af. Gebruik afwasmiddel om sterke ver-
vuilingen te verwijderen.
Droog alle apparaatonderdelen na de
‹
reiniging goed af.
Zeef ledigen/reinigen
Om de zeef leeg te maken/te reinigen, gaat
u als volgt te werk:
Haal de zeefhouder (7) met zeef (6)
‹
uit het apparaat zoals beschreven
in het hoofdstuk Zeefhouder uitne-
men (p 94).
Klap de beugel (14) aan de handgreep
‹
van de zeefhouder omhoog (afbeelding
B1).
BEEM - Elements of Lifestyle
NL