NAPOLEONES DE VEGETALES ASADOS
Este hermoso plato vegetariano impresionará a todos sus invitados.
1
BERENJENA MEDIANA
1
CALABACÍN
MEDIANO
1
CEBOLLA MEDIANA
8
(225
ONZAS
PORTOBELLO
MEDIANOS
2
TOMATES MEDIANOS
PERO FIRMES
⁄
(80
1
TAZA
ML
3
1
CUCHARADITA DE SAL KOSHER
½
CUCHARADITA DE PIMIENTA NEGRA
RECIÉN MOLIDA
8
HOJAS GRANDES DE ALBAHACA
FRESCA
3
(85
ONZAS
CABRA SUAVE
*U
TILIZAR UNA BERENJENA MEDIANA QUE
QUEPA EN LA BOCA DE LLENADO
ACOMPAÑAMIENTOS
70
Rinde 8 porciones
Precalentar la plancha/parrilla Griddler
*
"HIGH".
("
")
ZUCCHINI
Instalar el disco rebanador, ajustado a 10mm, en el bol
grande. Rebanar la berenjena, el calabacín, la cebolla, los
)
G
DE CHAMPIÑONES
champiñones y los tomates.
"
" (
)
BABY
CREMINI
Combinar con el aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.
,
MADUROS
Disponer la berenjena, el calabacín y la cebolla en las placas
del Griddler
)
DE ACEITE DE OLIVA
Asar durante 2–4 minutos por cada lado. Agregar los
champiñones y asar durante 1 minuto por cada lado. Reservar
las verduras asadas. Ajustar la temperatura del Griddler
"LOW". Asar los tomates durante 30 segundos por cada
lado.
)
G
DE QUESO DE
Armar los Napoleones en un plato grande o bien platos
individuales, superponiendo en orden: una rodaja berenjena,
cebolla, albahaca, queso de cabra, tomate, champiñón,
.
calabacín, y otra rodaja de berenjena.
Información nutricional por porción:
Calorías 160 (72% de grasa)
Proteínas 4 g
Colesterol 5 mg
Tiempo de preparación: 20 minutos
, sin que se toquen.
®
|
Grasa 13 g | Grasa saturada 13 g
|
Sodio 350 mg
de Cuisinart
®
|
Carbohidratos 7 g
|
|
Calcio 35 mg
Fibra 3 g
en
®
a
®