Fri-Jado TDR Serie Modo De Empleo página 105

TDR 5 / TDR 8 / TDR 5+5 / TDR 8+8
B. accessoires standard
B1 tiroir à graisse du gril (voir figure 1.7)
TIROIR A GRAISSE
Figure 1.7
C. options
C1 support mobile (uniquement les modèles TDR 5 et TDR 8)
1.1.6. Description technique
La viande devient particulièrement appétissante quand elle est grillé. L'unité fonctionne avec
une combinaison de rayons infrarouges directs et de chaleur de convection.
Le processus est arrêté moyennant l'interrupteur principal (A3).
Le rotor est motorisé moyennant un moteur sans maintenance avec un boîtier de
ralentissement.
Le ventilateur assure une répartition uniforme de la chaleur. Vu que les sources de chaleur
sont installées en haut dans le gril, le risque d'encrassement et donc de création de fumées
reste minimale. L'intérieur des vitres a été traité par une couche thermo-reflétant pour éviter
que la chaleur s'échappe.
Les tôles sont exécutées en acier inox (RVS 304 et RVS 430). Le câble d'alimentation de
l'appareil est équipé d'une fiche CEE-forme.
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