Fri-Jado TDR Serie Modo De Empleo página 73

TDR 5 / TDR 8 / TDR 5+5 / TDR 8+8
B. accesorios estándares
B1 bandeja de grasa del asador (ver figura 1.7)
BANDEJA DE GRASA
Figura 1.7
C. accesorios opcionales
C1 soporte móvil (sólo para modelos TDR 5 y TDR 8)
1.1.6. Descripción técnica
Asar es un método muy sabroso para preparar la carne. Dentro del equipo se utiliza una
combinación de calor por convección y radiación infrarroja directa.
El proceso de asado se interrumpe cuando se pulsa el interruptor principal (A3).
El rotor es accionado por un motor sin mantenimiento con caja reductora.
El ventilador asegura una distribución uniforme del calor. Porque las fuentes de calor se
encuentran en la parte superior del asador, la contaminación y la correspondiente
producción de humo son reducidas al mínimo. En la cara interior de los cristales se ha
aplicado una capa termoreflectora para guardar el calor dentro del asador.
El enchapado es de acero inoxidable (AISI 304 y AISI 430). El cable de conexión está
provisto de un enchufe CEE.
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