2.
INSTALLATION ET MISE EN SERVICE
2.1
Installation et pose
•
Le personnel de service doit avoir suffisamment d'espace pour travailler sur l'unité
(voir figure 2.1).
•
La distance minimale entre le côté service et les parois vitrées ou en bois adjacentes
doit mesure au moins 25 cm, tout comme la distance au côté clients.
•
Les vitres se réchauffent pendant le cuisson. Veillez donc, quand vous posez l'unité,
que les vitres restent hors de la portée des enfants.
Pensez également a assurer l'accès en cas de travaux de maintenance et
d'entretien quand vous posez l'unité.
Il faudra prévoir suffisamment de dégagement autour du TDR pour que le rotor
puisse être installé plus facilement.
La surface de pose doit être plane et nivelée si l'unité est équipée de roues de
pivotement.
TDR 5 / TDR 8 / TDR 5+5 / TDR 8+8
Figure 2,1
www.frijado.com
9123827 / 1007
15