UTILISATION ET FONCTIONNEMENT
– Utiliser le support porte-panier pour égout-
ter la friture;
– Quand on interrompt l'utilisation de l'appa-
reil pour une brève période, réduire la tem-
pérature de l'huile au minimum ou éteindre
pour éviter des consommations inutiles et
le vieillissement de l'huile;
– Remplacer l'huile si elle produit de la fumée
entre 160 et 180 ° C ou lorsqu'elle devient
foncée;
Sur l'appareil sont disposées les commandes
pour activer les fonctions principales.
Manette de commande du brûleur : pour
A)
allumer, éteindre et régler le brûleur corres-
pondant.
Voyant rouge: pour signaler l'intervention
B)
de l'élément de contrôle de la combustion ou
pour signaler l'intervention du thermostat de
sécurité.
Index
extinction
E
Symbole
température
3269860_ut_FR_rev.2
DESCRIPTION DES COMMANDES
A
– Mesurer régulièrement le pourcentage de
composés polaires avec un polarimètre;
IMPORTANT : La charge maximale
recommandée, par cuve, est de 2 kg .
Voyant vert: pour signaler l'activation de
C)
l'alimentation électrique.
Voyant orange : pour signaler la phase de
D)
réchauff ement de l'huile contenue dans la
cuve.
Touche Reset: pour rétablir l'alimentation en
E)
gaz.
B
B
E
C
A
D
D
FRANÇAIS
E
A
B
C
D
C
19