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ENTRETIEN
– Ne pas laisser d'objets ou de matériau in-
fl ammable à l'intérieur du compartiment ou
à proximité de l'appareil.
Étant donné que l'appareil est utilisé pour la
préparation de produits alimentaires pour
l'homme, il faut faire attention à tout ce qui
concerne l'hygiène; l'appareil et tout ce qui
l'entoure doivent toujours être très propres.
AVERTISSEMENT : Avant de com-
mencer le nettoyage, toujours fermer le
robinet d'alimentation du gaz et laisser re-
froidir l'appareil.
Il est également recommandé.
AVERTISSEMENT : Lorsqu'on utili-
se des détergents, il est obligatoire de por-
ter des gants en caoutchouc, un masque de
protection respiratoire et des lunettes de
protection conformément aux normes de
sécurité en vigueur.
– De n'utiliser que de l'eau tiède, des produits
détergents pour usage alimentaire, du maté-
riau non abrasif pour nettoyer les parties de
l'appareil.
NETTOYAGE DE LA CUVE, DU SUPPORT DES PANIERS ET DES ACCESSOIRES
Pour cette opération, procéder comme suit.
Eteindre et laisser refroidir l'appareil .
1)
Agir sur l'interrupteur sectionneur de l'appa-
2)
reil pour désactiver le branchement à la ligne
électrique principale.
Vider et fi ltrer l'huile (voir page 20).
3)
Enlever et nettoyer les paniers et la structure
4)
de support des paniers (A).
Vaporiser l'intérieur de la cuve avec un pro-
5)
duit approprié pour usage alimentaire.
Rincer avec de l'eau potable et vider le bac.
6)
Verser dans la cuve un produit spécifi que ou
7)
une solution d'eau et de vinaigre pour élimi-
ner les résidus de détergent.
Rincer, vider et essuyer la cuve.
8)
Nettoyer les accessoires après leur utilisation
9)
avec un dégraissant approprié. Le lavage en
lave-vaisselle est conseillé.
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– Nettoyer soigneusement les éléments qui
sont en contact direct ou indirect avec les ali-
ments et toutes les zones avoisinantes.
– Nettoyer les accessoires après leur utilisation
avec un dégraissant approprié. Le lavage en
lave-vaisselle est conseillé.
AVERTISSEMENT: Ne pas utiliser
de produits qui contiennent des substances
dangereuses pour la santé des personnes
(solvants, essences, etc...).
– De rincer les surfaces avec de l'eau potable
et les essuyer.
– Utiliser des jets d'eau sous pression unique-
ment sur les parties extérieures.
– De faire attention aux surfaces en acier inox
pour ne pas les endommager. En particulier,
éviter l'utilisation de produits corrosifs, ne
pas utiliser de matériau abrasif ou d'outils
tranchants.
– De nettoyer rapidement les résidus d'aliment
pour éviter qu'ils durcissent.
– De nettoyer les dépôts calcaires qui peuvent
se former sur certaines surfaces de l'appareil.
A
AVERTISSEMENT: Après le lavage
périodique à l'eau, s'assurer qu'il n'y a plus
de traces d'eau dans la cuve, sur les acces-
soires et dans le conduit d'évacuation avant
de remettre l'huile.
FRANÇAIS
23
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