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Unox CHEFTOP-X Digital.ID Manual De Usuario página 109

Horno combinado profesional de altísimas prestaciones provisto de un sistema operativo de última generación y tecnología inteligente concebida para la gestión de todos los procesos de cocción gastronómica.

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Navegación y selección de un
programa
Para iniciar o crear una cocción multitime debes
seleccionar una de estas opciones:
• un preset de partida precon gurado (ej. COMBI); se
propondrán ajustes de cocción, predeterminados por UNOX
según el tipo de cocción elegido; estos parámetros,
prede nidos por UNOX, se pueden modi car de acuerdo con
tus necesidades. Aquí puedes ver cómo
modi car un preset
UNOX.
• un preset Manual, totalmente personalizable, que no tiene
limitaciones de parámetros. Aquí puedes ver cómo crear un
preset personal para usarlo en el futuro.
Para seleccionar el preset deseado, toca su nombre.

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Este manual también es adecuado para:

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