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Precalentamiento
Antes de iniciar una cocción, es muy importante poner la cámara
de cocción a la temperatura correcta: por este motivo, al
comenzar cada cocción se efectúa automáticamente un
precalentamiento.
UNOX te recomienda utilizar SMART.Preheating, un
precalentamiento automático que ajusta de manera autónoma el
tiempo y la temperatura de precalentamiento; también tiene en
cuenta la pérdida de calor al abrir la puerta y se activa al pasar de
una fase a otra, adaptando la cámara de cocción a los parámetros
de la nueva fase.
de cocción para la nueva fase;
de acuerdo con tus necesidades.
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