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Unox CHEFTOP-X Digital.ID Manual De Usuario página 45

Horno combinado profesional de altísimas prestaciones provisto de un sistema operativo de última generación y tecnología inteligente concebida para la gestión de todos los procesos de cocción gastronómica.

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Función automática de ahorro de energía que reduce los
consumos de agua, electricidad o gas en los programas que
superan la hora de cocción. Reconoce cuándo no hay alimentos
en la cámara y activa la modalidad de stand-by reduciendo la
temperatura y los consumos. Analiza el uso del horno para
formular recomendaciones de cara al ahorro de energía (p. ej.,
indica si la puerta permanece abierta mucho tiempo)
HEY.Unox
Tecnología con reconocimiento de voz que permite interactuar
con el horno, impartiendo órdenes y recibiendo respuestas
audiovisuales directamente en el panel
OPTIC.Cooking
Tecnología inteligente que permite al horno reconocer el alimento
e iniciar automáticamente el programa de cocción pertinente
cuando cocina en modalidad MULTI.Time
Unox Intensive Cooking (UIC)
DRY.Maxi
TM
Extrae grandes cantidades de humedad de la cámara de cocción
en un tiempo mínimo
STEAM.Maxi
TM
Produce una gran cantidad de vapor en la cámara de cocción en
un tiempo mínimo
AIR.Maxi
TM
Gestiona la inversión automática de marcha y la función por
pulsos de los ventiladores
CLIMALUX
TM
Mide y ajusta continuamente la humedad contenida en la cámara
de cocción

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Este manual también es adecuado para:

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