CARATTERISTICHE DEI CONTENITORI
Caratteristiche della base del contenitore
Prestare particolare attenzione alla forma della base, poiché deve essere
completamente piatta. Non utilizzare contenitori con bordi irregolari o fondo curvo.
Assicurarsi che la base del contenitore sia liscia, appoggiata al vetro e delle
stesse dimensioni della zona di cottura. Utilizzare contenitori il cui diametro sia
grande quanto il grafico della zona selezionata. Centrare sempre il contenitore
sulla zona di cottura.
La base di un contenitore può influenzare la distribuzione del calore e quindi il
risultato di cottura. Scegliere un contenitore con una base di migliore qualità ci
farà risparmiare tempo ed energia in cucina.
Proteggere la superficie del vetro
Sollevare sempre i contenitori dalla superficie del vetro, non farlo scorrere in
quanto ciò potrebbe graffiare il vetro.
Contenitori vuoti o con fondo molto sottile
Non posizionare mai un contenitore vuoto sulla piastra e accenderla, poiché ciò
potrebbe causare il surriscaldamento del contenitore (a causa del calore in
eccesso) e danneggiare il vetro ceramico o la piastra stessa. Se la base del
contenitore è molto sottile, può anche diventare eccessivamente calda, astenersi
dall'utilizzare questo tipo di contenitore.
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