Funciones De Operación - Zavor LUX EDGE Manual Del Usuario

Funciones de Operación:
Programas y Funciones del Panel de Control
Tabla de Temperatura / Tiempo
Función de
Temperatura:
Cocina:
Mantener Caliente
Vapor
Dorar
Saltear
Alta Presión
Baja Presión
Cocción Lenta Alta
Cocción Lenta Baja
Yogur
YGRT: 104°F-109°F
Blanco: 226°F-230°F
Integral: 240°F-248°F
Arroz
Risotto: 240°F-248°F
Tiempo Pre-
Ajustado:
102°F-200°F 12 horas
212°F 5 minutos
302°F-356°F 30 minutos
266°F-300°F 30 minutos
240°F-248°F 1 minuto
226°F-230°F 1 minuto
208°F-212°F 2 horas
186°F-190°F 2 horas
HEAT: 180°F HEAT: n/a
YGRT: 8 horas
Blanco: 10 minutos
Integral: 20 minutos
Risotto: 7 minutos
Vapor: n/a
Vapor: 212°F
47
Temporizador:
Hasta 24 horas, en incrementos
de 30 minutos
1-99 minutos, incrementos de
1 minuto
1-30 minutos, incrementos de
1 minuto
1-30 minutos, incrementos de
1 minuto
1 minuto-6 horas, incrementos
de 1 minuto
1 minuto-6 horas, incrementos
de 1 minuto
30 minutos - 24 horas,
incrementos de 30 minutos
30 minutos - 24 horas,
incrementos de 30 minutos
HEAT: n/a
YGRT: Hasta 24 horas, en
incrementos de 30 minutos
Blanco, Integral y Risotto:
1 minuto-6 horas,
incrementos de 1 minuto
(Vapor no programable)