Tableaux De Cuisson À La Pression - Zavor LUX EDGE Manual Del Usuario

MISE EN GARDE: La vapeur qui sort de la soupape de pression sera très
chaude, et peut contenir des gouttelettes de liquide chaude. TOUJOURS
DIRIGER LE JET DE VAPEUR LOIN DE VOTRE VISAGE ET DE VOS
MAINS. UTILISEZ UNE SERVIETTE DE CUISINE LORSQUE VOUS
DÉGAGEZ LA PRESSION.
b. Méthode de retombée naturelle: Désactivez la fonction KEEP WARM
en appuyant sur le bouton START / STOP, cela permet faites retomber à la
pression naturellement sans tourner le bouton régulateur de pression sur
STEAM. Cela prendra plusieurs minutes au cours desquelles la nourriture
continue à cuire. Certaines recettes (telles que le risotto) bénéficient de
ce temps de cuisson supplémentaire. Vous saurez quand la pression est
retombée parce que la soupape flottante va s'abaisser et vous pourrez
ouvrir le couvercle.
REMARQUE: Si vous n'appuyez pas sur le bouton START/STOP en fin de
cuisson, le cuiseur multifonction émet un bip à intervalles réguliers pour vous
rappeler que doit libérer la pression
11. Une fois que toute la pression est retombée, retirer le couvercle en le tournant
dans le sens horaire, puis soulevez-le en l'inclinant loin de vous pour éviter
d'être échaudé par la vapeur restante ou l'eau chaude de condensation qui
dégouline de l'intérieur du couvercle.
AVERTISSEMENT : APRÈS LA CUISSON, LE POT AMOVIBLE SERA
CHAUD. UTILISEZ UNE SERVIETTE DE CUISINE POUR DÉPLACER LE
POT OU LAISSER SE REFROIDIR SEULEMENT AVANT DE L'ENLEVER.
Tableaux de Cuisson à la Pression
Les temps de cuisson à la pression sont approximatifs. Utilisez ces temps de
cuisson comme règle générale. La taille et la variété vont modifier les temps de
cuisson.
Cuisson de légumes à la pression (frais et surgelés): Pour obtenir les
meilleurs résultats de cuisson à la pression de légumes frais ou congelés, suivez
les conseils et astuces ci-dessous:
1. Utilisez la fonction STEAM pour préparer des plats de légumes cuits à la
vapeur.
2. Utilisez la méthode rapide pour faire retomber la pression lors de cuisson de
légumes afin de ne pas trop les cuire.
3. Utilisez au minimum de 1 tasse de liquide lors de la cuisson des légumes.
4. Lors de cuisson de légumes à la vapeur, utilisez le rack en acier inoxydable
ou un panier vapeur.
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