ANVÄNDNING OCH ARBETSSÄTT, RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
3.5.3
Med korgar/kycklingkorgar
(extra tillbeh ör)
Vid hantering av varma korgar i TG 110 kan du
göra på samma sätt som beskrivs i punkt 3.5.2.
Vid hantering av varma korgar i TG 330 och TG
550, gör på följande sätt:
1. Lyft korgen något i bägge ändar.
2. Drag en av ändarna mot dig och lyft ut kor-
gen ur grillen.
Om du tillagat stora mängder i en korg, bör du ta
bort några produkter ur korgen, innan du lyfter ut
den ur grillen.
3.5.4
Med kalkonspett (extra tillbeh ör)
Vid hantering av varma kalkonspett gör du på
följande sätt:
1. Lyft kalkonsspettet i en av ändarna (inlägg-
hållarens sida)
2. Drag en av ändarna något mot dig och lyft ut
kalkonspettet ur grillen.
3.6
Arbetssätt
Du arbetar mest effektivt med din Euro-Grill om
du gör råvaruhanteringen (spettning och kryddan)
vid ett tillfälle under dagen. Forvara alltid dina rå-
varor i kylutrymme. Grilla sedan efter hand som
du säljer av dina färdiggrillade produkter.
4
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
För att din Euro-Grill skall ge dig största utbyte,
både säljmässigt och hygieniskt, är det viktigt att
du från början gör ett system för den dagliga
rengöringen.
Se altid till att grillen är strömlös (drag ur
stickkontakten)
sv/ 9-8
4.1
Dagligt
Din Euro-Grill är enklast att göra ren direkt efter
det att du använt den. Rengöringen underlättas
om grillen fortfarande är ljummen; rengöringsmed-
let får då bästa verkan på fett och grillrester. För
optimal rengöring rekommenderas att du använ-
der 'Fri-Jado cleaning'.
'Fri-Jado cleaning' kan orsaka irritation
om du har ömtålig hud. Använd alltid
gummihandskar vid rengöring.
Ugnsutrymmet
Rotorn och bottenplåtarna kan enkelt tas ur grillen
utan verktyg. Placera dessa i en rymlig diskho med
varmt vatten och rengöringsmedel. Låt dessa delar
'blötas upp'överennatt ochrengör demnästa dag.
Töm fettlådan med hjälp av avtappningskranen. For
dettaandamålskallduöppnafettlådannågot,tömma
lådan och sedan rengöra med 'Fri-Jado cleaning'
eller varmt vatten och ett lämpligt rengöringsmedel.
Rengör grillens insidor på samma sätt. Skölj noga
med rent vatten för att undvika 'ränder' av ren-
göringsmedlet. Torka av grillens in- och utsida
efter rengöringen.
Fukt kan orsaka kortslutning i elsystemet,
se därför till att det aldrig kommer något
vatten igenom ventilationshålen på grill-
ens översida. Grillen får ALDRIG rengö-
ras med högtryck eller vattenslang.
Glasrutorna i grillen får ALDRIG rengöras
när de är heta!!! Rengöring av heta glas-
rutor kan förorsaka att de exploderar.
Spreja bottenplåtarna med silikonsprej
och täck dem sedan med folie. Spreja
även gärna ugnsutrymmet med silikon-
sprej. Detta underlättar rengöringen och
förkortar rengöringstiden.
Manöverpanelen får endast rengöras med en fuk-
tig trasa. Glasrutorna rengörs med 'Fri-Jado
cleaning' eller med varmt såpvatten. Låt gärna
dörrarna stå öppna under natten.
En ren grill säljer bättre än en smutsig! Var därför
noga med rengöringen.